Şanghay’da Çin Yemeği (Lynn)

Şanghay Rehberi diye bir site hazırlamama ve bu sitenin Şanghay’da “Yeme-İçme” gibi bir bölümü olmasına  rağmen dikkat ettim de hiç yerel tatlardan bahsetmemişim.. Öncelikle özür diliyorum 🙂 Bu vesile ile bizim en sık ziyaret ettiğimiz restoran olan Lynn’den bahsederek Çin mutfağına bir giriş yapmak istiyorum..

Lynn gerek bulunduğu lokasyon gerek de sunduğu lezzet açısından bizim beğenerek gittiğimiz bir restoran.. Kendisini “Modern Şanghay Mutfağı“ ndan tatlar sunan bir mekan olarak tanıtan Lynn bizim açımızdan güzel, nezih bir Çin Restoranı olarak geçiyor 🙂 Aralarındaki farkı detaylı olarak öğrenene kadar da bu şekilde kalacak gibi.. Lynn’in adresi “99, Xikang Road – West Nanjing Road” olarak geçiyor.. West Nanjing Road üzerinde bulunan ünlü iş merkezi Plaza 66’yı bilenler için plazanın Xikang Road üzerindeki girişinin hemen karşısında olduğunu söyleyebilirim Lynn’in..

Geniş bir iç mekana sahip olan Lynn’in iç dekorasyonu da gayet güzel.. Kalabalık yemek grupları için büyük masalar ve özel odaları da mevcut.. Özellikle hafta içi öğlen saatlerinde Plaza 66’nın da etkisiyle epeyce kalabalık oluyor ama geniş bir mekan olduğundan dolayı yer bulma konusunda pek sıkıntı çekmedik.. Çalışanları nazik, servisleri hızlı, İngilizceleri ise anlaşabileceğiniz derecede iyi 🙂

Yemeklere gelecek olursak, bir guru olmadığım için ince detaylar konusunda pek bir bilgim yok maalesef.. Ama Lynn’in yemeklerinin (genelde seçici olan biriyimdir yemek konusunda) bence gayet lezzetli olduğunu söyleyebilirim.. Ördeğini özellikle denemelisiniz mesela.. İki kişi için yarım ördek yeterli olacaktır.. Onun yanında gene benim favorim yanında susamlı cep-ekmekler  ile gelen sote tavuk parçacıklarından oluşan (tam adını hatırlamadığım) yemek.. Zeytinli fasulyeyi de et harici bir şeyler yemek istiyorsanız tavsiye edebilirim..

Son olarak fiyatlara gelecek olursak verdiği hizmeti, mekanın kalitesini ve yemeklerin lezzetlerini üstüste koyduğumuzda gelen hesabın çok pahalı olmadığını söyleyebilirim.. Tam olarak hatırlamıyorum fiyatları ama 2 kişi gittiğinizde yaklaşık olarak en fazla 200-250RMB vererek karnınızı güzelce doyurabileceğinizi söyleyebilirim.. Eğer hala Çin mutfağını tatmadıysanız sizin için güzel bir fırsat 🙂


Şanghay’da Japon Market (Fresh Mart)

Şanghay’da (veya kendi ülkelerinden farklı bir ülkede/şehirde) yaşamaya başlayan yabancılar için en büyük sorunlardan biri de mutfak alışverişleri konusunda yaşanır sanırım.. Memleketten aşine olduğunuz bir çok ürünü burada bulamazken, hiç görmediğiniz çok değişik ürünler çıkabilir karşınıza rafları gezerken.. Bu nedenle öncelikle ithal mallar satan mekanlar aramaya başlarsınız.. Bir süre sonra yerel marketlere ve onların ürünlerine alışsanız bile gene de ithal ürünleri satan marketlere de belli başlı ürünler için her halukrda gidersiniz.. En azından biz öyle yapıyoruz 🙂

Bu süpermarketlerin başında bizim Japon Market dediğimiz FreshMart geliyor.. Şehir merkezinde yaşıyorsanız FreshMart’a ulaşmak çok kolay.. Adresi “1618, West Nanjing Road” olarak geçen FreshMart’a 2 no’lu metro hattında bulunan “Jing’an  Temple” metro istasyonuna gider gibi gidiyorsunuz.. İstasyonun 3 no’lu girişini kullanarak aşağı indiğinizde sola dönüp metroya inmek yerine önünüzdeki koridordan devam ettiğinizde sağ tarafta FreshMart’ı göreceksiniz..

Yerli/yabancı (daha çok yabancı) bir çok ürünün satıldığı bu market City Plaza adlı alışveriş merkezinin en alt katında bulunuyor aynı zamanda.. Geniş bir alana yayılmanın da verdiği avantajla zengin bir ürün çeşitliliğine sahip.. Organik meyve/sebze bile bulunuyor reyonlarında.. Et ve süt ürünleri konusunda hassassanız özellikle burayı bir ziyaret etmenizi öneririm.. Damak tadınıza uygun bir şeyler mutlaka olacaktır.. Tabii fiyatların da yerel marketlere oranla biraz daha pahalı olduğunu belirtmeliyim..

Benzer hizmeti veren ve şehirde daha yaygın olan City SuperMarket’lere aşinaysanız, FreshMart’ı da aynı çizgide ve (bence) daha fazla ürün çeşidi olan bir alternatif olarak sizlere önermek isterim.. İyi alışverişler 🙂