Normalde haftaiçi akşamlarını (Türkiye saat farkı sağolsun) evde geçiriyoruz.. Bu hafta ise bir gün bir değişiklik yapalım dedik ve Türkiye’de yaklaşık öğle arasına denk gelen zamanları dışarıda geçirdik Amacımız bir taşla iki kuş vurmaktı.. İlk kuş aslında bir sözlük.. Ne zamandır aradığım bu sözlüğe geçen gün hakkında siteye yazdığım Garden Books isimli kitapçı sayesinde kavuştum.. Adamlara kitabın adını ve yayıncısını mail atmıştım, onlar depoya yönlendirdiler, depodan ise olumlu mail geldi, ertesi gün mağazaya kitabı yollayacaklarını söylediler ve 24 saat içinde kitaba ulaştım.. Garden Books’a bu bağlamda bir artı puan daha Hazır kitabı almaya Garden Books’a gideceğiz, neden bir de oraya yakın olan Pasha’ya uğramıyoruz dedik ve ikinci kuşu da yakaladık

Şanghay’daki Türk restoranları arasında henüz denemediğimiz bir mekandı Pasha.. Bu nedenle mekana doğru ilerlerken minik bir heyecan vardı içimde Pasha Türk Lokantası, Huaihai Road’ın hemen güney paralelindeki Nanchang Road üzerinde, en yakın kesişim caddesi ise Ruijin Road.. “262 Nanchang Lu” şeklinde resmi adresini de vereyim.. Biz kitapçıya uğrayıp geldiğimiz için Ruijin Road yerine Shanxi Road üzerinden gelip Nanchang Road’a saptık ve biraz yürüdükten sonra Pasha bir anda sol tarafta karşımıza çıkıverdi.. Çok şaşalı bir dış tasarımı olmadığı için bir anda dikkatinizi çekmiyor, o nedenle yanlışlıkla geçmeyin mekanı

[Show as slideshow]

[View with PicLens]

İçeri girdiğinizde hemen karşınızda mutfağı görüyorsunuz.. Bir kaç Çinli aşçının yanısıra Türk’e benzeyen bir aşçı vardı, haliyle merhaba dedik, karşılık olarak da merhabayı alınca sevindik Sanırım mail listelerinde ismi geçen Yaşar Usta ile böylece tanışmış olduk Girdikten sonra hemen sağ taraftan yukarı çıkıyorsunuz ve yemek salonuna ulaşıyorsunuz.. Çok büyük bir mekan değil yukarısı ama sıcak (“cosy” derler ya hani) bir ortam hissiyatı veriyor insana.. Bizim gittiğimizde iki büyük masa Japonlar tarafından rezerve edilmişti, biz de boş bulduğumuz en uygun yere oturduk.. İki Çinli garsondan bayan olanı siparişlerimizi aldı ve tek tek getirmeye başladı..

Öncelikle içecek olarak ayrandan ziyade limonatasını öneriyorum kesinlikle, benim acaip hoşuma gitti.. Yemeklerden kuzu şişi çok beğendik, o kuzunun eti nerden geliyorsa hep ordan gelsin lütfen Tabakta gelen pilavı de aynı şekilde gayet lezzetliydi.. Ali Nazik de fena değildi ama kuzu şiş bir başkaydı gerçekten.. Feta peynirli salatasını da tavsiye ederim eğer salata alacaksanız.. Fındık lahmacun ve minik pideler de gayet iyiydi.. Yemek fiyatlarının biraz pahalı gibi geldiğini söyleyebilirim ama Türk yemeği yiyoruz sonuçta, o kadar olur diyip üzerinde fazla durmadık İki kişi 330RMB kadar tuttu hesap, ne var ki verdiğimiz kredi kartını bu geçmiyor diye geri getirdiler.. Ya nakit olmasaydı yanımızda Bu arada, Yaşar Usta’nın kahve ikram edeyim teklifini eve yetişmemiz gerektiği için geri çevirmek zorunda kaldık ama bir dahaki sefere artık

Ramazan ayında olduğumuzdan mıdır acaba bilmiyorum ama son zamanlarda dışarı çıktığımızda şehirdeki Türk restoranlarını tercih etmeye başladık.. Geçen hafta Kervan Türk’te yediğimiz yemeğin ardından bu hafta da çiçeği burnunda Türk restoranı Melekler Sarayı’nı tercih ettik.. Melekler Sarayı açılışını geçen hafta yapmış bir Türk restoranı.. “Turks In China” adlı mail grubuna gelen bir mesaj ile kendisinden haber olduk.. Uzan zamandır Şanghay’da hizmet veren [hiç gitme fırsatım olmamıştı maalesef ] ama içinde bulunduğu bina ile ilgili sorunlar nedeniyle ordan taşınmak zorunda kalan İstanbul Restoran’ın yeni bir isimle ve yeni bir heyecanla açılan devamı da diyebiliriz aslında..

Melekler Sarayı da dğer Türk restoranları gibi lokasyon olarak merkezi bir yer seçmiş kendisine.. Şanghay’ın en ünkü alışveriş caddelerinde Huaihai Rd. üzerinde bulunuyor.. Şanghay’ı bilenler için French Concession bölgesi de diyebiliriz   Tam adresi “1333, Huaihai Rd. – Baoqing Rd.” şeklinde geçiyor.. Huaihai Rd.’un kalabalık kesiminin biraz batısında kalıyor.. Taksi ile giderseniz Baoqing Rd. ile olan kesişiminde inmeniz yeterli olacak.. Oraya çok yakın.. Metro tercih ederseniz ise 1 no’lu hattın Changshu Road istasyonuna çok yakın olduğunu da söyleyebilirim..

[Show as slideshow]

[View with PicLens]

Yol tarifinin ardından, gelelim Melekler Sarayı’nın kendisine.. Gerek dışardan bakınca, gerek de içine girince görüyorsunuz ki Melekler Sarayı tasarım olarak lüks bir tasarımı tercih etmiş.. Mekanın iç ve dış tasarımı için epeyce zaman ve para harcandığını düşünüyorum Sonuç olarak da yukarıdaki resimlerde gördüğünüz yapı ortaya çıkmış.. İçeri girdiğinizde gerçekten de bir saraya girmiş izlenimini size yaşatmayı başarıyor, siz de melekseniz isim tam olarak amacına ulaşmış oluyor Bu arada unutmadan söyleyeyim, Melekler Sarayı iki katlı bir mekana sahip, alt katında Uygur restoranı üst katında ise Türk restoranı olarak hizmet veriyor..

Garsonun bize söylediğinden anladığım kadarıyla akşamın ilerleyen saatlerinde verilecek bir davetten ötürü bizim gittiğimiz saatte “açık büfe”leri kapalıydı Zaten tüm garsonlar gayet dikkatli ve disiplinli bir biçimde davetin hazırlıklarını yapıyorlardı, sanırım epeyce önemli konuklar bekleniyordu Bizim zaten açık büfe niyetimiz olmadığı için sorun etmedik ve menüden yemeklerimizi söyledik.. Tavuk suyu çorba ve fındık lahmacunla leziz bir başlangıç yaptığımızı söyleyebilirim yemeğe.. Çorbanın yanında gelen pide de gayet iyiydi, hatta yiyemediğimiz kısmını eve götürsek mi acaba diye bile düşündük Ana yemek olarak ise uzun zamandır yemediğimiz İskender’i ve çoban kavurmayı seçtik.. Porsiyon olarak gene beklediğimizin üzerinde büyüklükteydi her ikisi de, özellikle iskender.. Lezzet olarak ise seçimim kesinlikle çoban kavurma İskender beklentilerimizin biraz altında kaldı doğrusunu söylemem gerekirse..

Saray gibi bir mekana girince fiyatların da saray fiyatı olacağını düşünüyor insan ama değil Diğer Türk restoranları ile aynı seviyede fiyatlar.. Ortalama üstü ama pahalı değil.. Diğerleri gibi burda da 200-250RMB ödeyip karnınızı doyurmanız mümkün.. Fiyatların yanısıra, unutmadan ekleyeyim restoranda büyük ekranda Türk kanalı görmek de güzel oluyormuş