Şanghay’da Brunch Keyfi (Shangri La)

Şanghay’da pazar sabah/öğle vakitlerinizi ayırıp yapabileceğiniz aktivitelerden bir tanesi de brunch keyfi.. Kentin brunch’i ile ünlü pek çok mekanı var.. Bunların çoğu ünlü oteller aslında.. Bize gelen ilk tavsiye West-In otelinin brunch’ı olmuştu.. Ne varki cumartesi akşamı aradığımızda pazar günü için hiç yerlerinin kalmadığını öğrendik.. Sanırım söylendiği kadar popüler bir mekan 🙂 İkinci tercihimiz ise Shangri-La otelinin brunch’ını denemek oldu..

“021-6882-8888” no’lu telefonlarını arayıp rezervasyonumuzu Yi Cafe’deki “International Buffet” tarzı branch için yaptırdık.. Bir seçenek daha sunuyorlar brunch için, şampanya ve bir kaç ekstra daha içeren.. Onun fiyatı epeyce bir pahalıydı.. Yi Cafe’deki içecek olarak çay/kahve içeren brunch’ı seçerseniz 380RMB(+%15servis ücreti) ödemek durumundasınız kişi başı.. Shangri-La Oteli “” adresinde, Bund’a çok yakında yer alıyor.. Metro ile giderseniz Line-2 kullanıp Lujiazui’de inmeniz yeterli.. Otele girip ikinci kattaki Yi Cafe’ye yürüyen merdivenleri kullanarak çıkıyorsunuz..

Merdivenden iner inmez mekanın girişinde sizi karşılayıp rezervasyonunuzu kontrol ediyorlar ve size masanıza kadar eşlik ediyorlar.. Sonrasında montlarınızı alıp, vestiyer numaranızı size veriyorlar.. Brunch paketine dahil olan çay ve kahvenin yanısıra bir çok farklı içecek de mevcut, size verilen menüden istediğinizi seçebilirsiniz.. İçeride batı mutfağından Hint mutfağına, Malezya mutfağından deniz ürünlerine kadar bir çok farklı büfe mevcut.. Bunun yanısıra, benim için daha önemli olan nokta, meyve/tatlı/şekerleme içeren iki kocaman büfeleri de mevcut 🙂 Verdiğiniz parayı hakettiriyorlar diyebilirim 🙂

Yi Cafe’nin çalışanları servis konusunda da epey eğitimli, güzel İngilizceye sahip, güleryüzlü ve yardımseverler.. Servislerinden epeyce memnun kaldığımızı söyleyebilirim.. Denediğimiz yemekler ve tatlılar da gayet lezzetliydi.. Kredi kartının geçtiğini ve içerde otelin kablosuz internet bağlantısından da yararlanabileceğinizi de eklemeliyim.. Bir de sonra olarak brunch’ın başlama saati 12:00, siz rezervasyonunuzu yaptırırken kaçta gelmek istediğinizi de söylüyorsunuz..

 


Şanghay’da Haftasonu Kahvaltısı (Enoteca)

Siz de dikkat ettiniz mi bilmiyorum, haftasonları dışarıda yiyeceksek bu öğün genelde akşam yemeği oluyor.. Bunun sebebi ise, itiraf ediyorum, uykuyu birazcık seviyor oluşumuz 🙂 Cumartesi-pazar, uyan, kalk, kendine gel, giyin vs. derken bir de bakmışız saat epeyce geç olmuş.. Bu nedenledir ki dışarıya çıkışımız akşamı buluyor çoğunlukla.. Bu haftasonu bir değişiklik yaptık ve uykudan fedakarlık edip bu sefer kahvaltı için dışarı çıktık 🙂 Kahvaltı diyorum gerçi ama saat 11:00da başladığımızı düşünürsek daha çok brunch gibi bir şey oldu 🙂

Güneşli bir Şanghay pazar sabahında kahvaltı için seçtiğimiz mekan Enoteca oldu.. Enoteca aslında bir şarap evi.. Ama haftasonları kahvaltı servislerinin de olduğunu daha önceden arkadaşlarımız sayesinde öğrenmiştik.. Şehirde üç şubesi var Enoteca’nın.. Bizim seçtiğimiz Xintiandi’ye yakın olan şube oldu.. “58, Taicang Road-Jinan Road” adresinde bulunan mekan müşterilerine gayet sıcak bir atmosfer sunuyor.. Kışın gelip de kapıya yakın oturmadığınız sürece tabii 🙂 Yaz kahvaltıları için minik güzel bir bahçesinin olduğunu da belirteyim bu arada..

Biz geldiğimizde, noel ertesi olmasının da etkisiyle sanırım, içerisi bomboştu.. Biz de bundan faydalanarak en sıcak yeri bulana kadar içerde dolandık 🙂 Yerimize yerleştikten sonra kahvaltıyı söyledik.. Menü olarak gelen kahvaltıda bir adet omlet, bir adet peynir tabağı (üç çeşit peynir), bir adet meyve tabağı, bir minik reçel ve tereyağı ile birlikte gayet taze ve bizim damak tadımıza uygun ekmek bulunuyor.. İçecek olarak portakal suyu veya üzüm suyunda birini seçiyorsunuz, ayrıca bir de kahve içiyorsunuz.. Biz kahve yerine çay tercih ettik gerçi..

Özellikle omletin tadı gerçekten çok lezzetliydi.. Ekmek de aynı şekilde özlediğimiz Türk ekmeğinin tadını bize verdi, zaten bunu epeyce ilave ekmek isteyerek çalışanlara da gösterdik 🙂 Bu güzel kahvaltı için kişi başı ödeyeceğiniz miktar 100RMB bile değil, ki fazlasıyla değdiğini söyleyebilirim.. Haftasonu eşinizle/dostunuzla dışarıda kahvaltı yapmak isterseniz hem lokasyonu hem de omlet ve ekmeği nedeniyle burayı denemenizi öneririm 🙂


Şanghay’da Beyaz Peynir

Sitedeki bazı yazılarımda “Şanghay’da bulunamayan” bazı ürünlerden bahsediyorum.. Bunları elde etmek için en yaygın yöntem Türkiye’den gelirken bavulunuzu doldurmak veya gelen birinden bir miktar getirmesini rica etmek.. Daha önceki yazılarda bahsetmedim ama beyaz peynir de bu ürünlerden biriydi.. “Biriydi” diyorum çünkü artık bu eksiklik ortadan kalkmış gibi görünüyor..

İlk olarak bu ayın başında TurksInChina mail grubuna gelen bir maille haberdar olmuştum bu konudan.. Maili atan arkadaşımız grup üyelerine aşağıdaki şekilde bir nevi müjde veriyordu 🙂

Sirketimiz Mart 2010 tarihi itibari ile urun grubuna extra yagli beyaz peynir,kahvaltilik danimarka peyniri,feta-salata peyniri gibi urunleri de katarak toptan ve perakende olarak satisa baslamistir.
Urunlerimiz  direk olarak hava tasimaciligi kullanilarak tedarik edilmekte olup;Beyaz peynir kategorisinde ”Yörük”,”Gurbet” ve ” Ardena” adi altinda 800 gr lik net 1500 gr lik brüt teneke kutularda,Danimarka ve Feta kategorisinde ”Ardena” adi altinda 800 gr lik net 1500 gr lik brüt teneke kutularda,200 gr lik vakum ve 1,8 kg lik vakum paketlerde Turkce-Ingilizce-Almanca-Arapca ve Cince etiket ile sunulmaktadir
Satislarimiz toptan ve perakende olup  Minhang ve Pudong depolarimizda surekli tedarige yonelik urunlerimiz mevcuttur.


Bizlerin damak tadına tam olarak uyan bir beyaz peynir olup olmadığını bilmediğim için, kendim denemeden burada bahsetmek istememiştim en başta.. Mail grubuna bir kaç pozitif yorum gelmişti ama ben gene de kendim denemek istiyordum.. Bugün itibariyle Şanghay Rehberi’nin ziyaretçilerinden Nisan Hanım’dan da bir pozitif yorum daha duyunca illa deneyip yazmak için Temmuza kadar beklememe gerek olmadığına karar verdim..

Sonuç olarak sanırım artık beyaz peynir konusunda Türkiye’den taşımaya bir alternatifimiz var diyebiliriz.. Aşağıda iletişim bilgilerini de vereceğim şirket ile iletişime geçip getirdikleri peynirlerden sipariş vererek ilk denemeyi hemen yapabilirsiniz.. Hatta sonrasında tadı ile ilgili düşüncelerinizi bu yazıya yorum şeklinde girerseniz daha da makbule geçer 🙂 Umarım beyaz peynir konusundaki bu gelişmeler sucuk konusunda da sürer 🙂

Not 1: İletişim Bilgileri->

Phaselis Investment Co., Ltd
Suite 101 Building 72 Dahua International
Jinxiu Road 3088 Pudong 200125
Shanghai-China
Tel:021-6873 2901
Fax:021-6873 7835
Mobile:134 822 55 659
www.phaselischina.com

Not 2: Fiyatlar ise şöyleymiş -> Teneke 106.5RMB, Böreklik 24.78RMB, Teslimat Ücreti 12RMB

Not 3: Hem yorumlar hem resimler hem de fiyat bilgisi için Nisan Hanım’a teşekkürler..