Şanghay’da İsviçre Fondüsü (Glismatten)

[Güncelleme: Maalesef bu güzel fondü mekanı, büyük ihtimalle Tianzifang içerisindeki rekabete dayanamayarak, kapılarını kapatmış. Güncelleme bilgisi için Reyhan Hanıma teşekkürler. ]

Haftasonunun en tatlı anlarını haftanın son yazısı olarak koymaya karar verdim.. Ne kadar tatlı olduğunu kelimelerle ifade edemeyebilirim, sizin de gidip kendi gözlerinizle görmeniz gerekecek 🙂 En sonunda damak tadıma uygun bir çikolatalı fodü bulabildik Şanghay’da diyebilirim kısacası.. Damak tadıma uygun derken, baz aldığım fondü İstanbul’da Kahve Dünyası’nda çoğunlukla sevgili dostlarım Serkan, Hemşo ve Tolga Bey ile yediğimiz fondüdür bu arada.. O fondüye yakın bir fondü artık burada da var 🙂

Fondücümüzün adı Glismatten.. Mekanı ise Taikang Lu.. Diğer adıyla Tianzifang..  Bir önceki yazıda belirttiğim Lotus Land adlı mekandan çıktığımızda doymuş gibiydik ama konu fondü olunca benim mide gerekli yeri kolaylıkla açabiliyor, o nedenle Glismatten’in fondüsünü denemeye karar verdik.. Lotus Land’in kapısından çıktıktan sonra sola dönüp Taikang Lu çıkışına doğru yürüyorsunuz, çıkış öncesi son sokaktan sola dönüp biraz ilerleyince Glismatten’i görüyorsunuz..

Glismatten sadece çikolata fondüsü değil, peynir fondüsü servisi de yapıyor.. Yani mekana aç gidip önce peynirli sonra çikolatalı fondüyü deneyip güzelce doyurabilirsiniz de karnınızı 🙂 İsviçre peyniri ve İsviçre çikolatası kullanıyorlar, ki çikolatasını tatmış biri olarak farkı farkettiğimi söyleyebilirim.. Mekanın tasarımını da epeyce beğendiğimizi söyleyebilirim.. Alt kat dolu olduğu için üst kata çıktık, hem iç mekanda hem balkonda oturma şansınız var.. İç mekan gerçekten de özenle hazırlanmış.. Masa örtüleri, tabaklar, peçeteler, masalara konulan defterler, kalemler vs. herbiri gayet güzel..

Fiyat olarak da çok pahalı değil.. En azından çikolatalı fondü.. Peynirlilerin fiyatına dikkat etmedim.. Yanlış hatırlamıyorsam, 105RMB veriyorsunuz ve iki kişi için yeterli boyutta bir fondü, yanında gene yeterli sayıda meyve/marshmallow size servis ediliyor.. Ayrıca gene fiyata dahil olarak iki adet istediğiniz çaydan da söyleyebiliyorsunuz.. Sonuç olarak kişi başı 50küsür RMB’ye gayet lezzetli bir fondü tecrübesi yaşamış oluyorsunuz, daha ne olsun 🙂

Güncelleme: Haftasonunun ardından dayanamadım ve dün akşam da Glismatten’in peynir fondüsü için Müge’yi ikna ettim 🙂 520 gr’lık peynir fondüsü ve yanında gelen ekmek/sebzeler için 238RMB ödüyormuşsunuz.. Alkollü/alkolsüz peynir seçenekleri mevcut.. Biz alkolsüzü seçtik aksırıp tıksırmayalım sonra diye 🙂

Şanghay’da İsviçre Fondüsü (Glismatten) Şanghay’da İsviçre Fondüsü (Glismatten)

Lezzetli miydi, bence lezzetliydi.. Ama o paraya değer mi derseniz, benim tavsiyem hemen yakındaki Lotus Land’de yemeğinizi yiyip buraya çikolata fondü için gelmeniz olacaktır.. Ha tabii bir kere denemek lazım öte yandan bu tadı da 🙂


Şanghay’da Serkan ve Hemşo ile 5 Epik Gün (Gün-4)

Şanghay merkezde geçirdiğimiz üç yoğun günün ardından dördüncü günü Şanghay’a yakın turistik şehirlerden biri olan Hangzhou’ya ayırdık.. Hangzhou’ya eskiden hızlı trenle 1.5 saatte gidilirken son bir aydır yeni-hızlı trenlerle 45 dk’da varılmaya başlanmıştı.. Biz de bu yeni trenleri denemiş olduk.. Şanghay Hongqiao Tren İstasyonu’ndan (havaalanının hemen yanındaki) kalkıp Hangzhou’ya 45 dk’da varan bu trenleri denemek isterseniz bilet ücreti olarak 82RMB ödemeniz gerekiyor.. Tek yön ücreti olan bu meblağ belki tren ortalamasının üzerinde ama o hıza değiyor cidden 🙂

Yazının devamı için tıklayın…


Şanghay’da Çikolatalı Fondü

Şeker/çikolata vb. konularda kendisine hakim olmayı çok fazla becerebilen biri değilimdir.. Gerek evde gerek dışarıda, ister yemekten önce, ister sonra,  tatlı dendiği vakit hiçbir zaman itiraz etmem 🙂 O nedenle zaten evdeki Nutella kavanozu neredeyse 2 haftada bir yenilenmek durumunda kalır.. Böyle bir bünyeye sahip olan biri olarak da çikolatalı fondü olmazsa olmazlardan biridir.. Geçtiğimiz haftasonu en sonunda gerek boyut olarak gerek de lezzet olarak bana uygun bir fondüsü olan bir mekan keşfettik.. Benim gibi tatlıcılar varsa, kesinlikle gidip bir denemelisiniz..

Mekanın adı “Julie’s”.. Aslen Kanada mutfağını deneyebileceğiniz, Şanghay’da 3 şubesi olan bir restoran.. Detaylı bilgi için web sitesinin adresi: “www.juliesfood.com”   Biz Hongmei Lu’daki şubesine gittik.. Hongmei Lu’ya gitmek için yapmanız gerekenleri şu yazıda belirtmiştim.. Ordan referans alabilirsiniz 🙂 Web sitesini ziyaret ederek diğer şubeleri hakkında da bilgi alıp, size yakın olanını tercih edebilirsiniz..

Yemeğimizi yemiş olduğumuz için, tatlılarından denemek istedik.. Aslında yemeği tıkabasa yemiş olduğumuz için hafif birşeyler almayı planlıyordum ama menüde çikolatalı fondüyü görünce tabiiki bendenizin düşünceleri hemen değişiverdi.. Menüde 2 ve 4 kişilik iki ayrı fondüden bahsediliyordu.. Biz 2 kişilik olanı söyleyip bir deneme yapmak istedik.. Öncelikle bu iki kişilik fondünün fiyatının 198RMB olduğunu söyleyeyim.. Evet, biraz pahalı gibi görünüyor ama gelen “porsiyon”u görünce neden böyle olduğunu anlıyorsunuz..

Neredeyse küçük boy bir tencere içinde gelen erimiş çikolata, yanında dilimlenmiş çeşitli meyvelerle dolu kocaman bir meyve tabağı, ve daha fazla çikolata tadı almak isteyenler için minik dilimlenmiş ekmek tabağı.. Bu daha ziyade 4 kişi için ideal bir büyüklükte diyebilirim.. Dört kişilik fondü isteseydik ne gelecekti düşünmek bile istemiyorum 🙂

O kadar uğraşmama rağmen hepsini bitiremedik maalesef ama sonuç olarak hem gözü hem de mideyi doyuruyor/dolduruyor Julies’in çikolatalı fondüsü.. Çikolata severlere tavsiyem olsun 🙂