Şanghay’da Çikolata Lezzet Turu (Zotter)

2015 senesinde sportif manada kendimizi geçmişe oranla daha aktif tutmaya çalıştığımız malumunuz 🙂 Spor yapmanın tek başına yeterli olmadığını da bildiğimiz için beslenme anlamında da kararlar almıştık.. Örneğin, benim aldığım karar hafta içi şekeri ve şekerli ürünleri tümden kesmek oldu.. Haftasonu ise, daha doğrusu cuma akşamından pazar akşamına kadar, kendime bu konuda serbestlik tanıyorum, tabii abartmadan 🙂 Ne var ki, bu hafta sonu biraz abartmış olabilirim, bunun nedeni ise Zotter’in Şanghay’da açtığı “Çikolata Tiyatrosu”nda yaptığımız 1.5 saatlik lezzet turu oldu 🙂 İşin açıkçası Zotter markasını daha önce duymamıştım ama meğerse dünyanın en iyi çikolata üreticilerinden biriymiş bu Avusturya markası.. Organik çikolatalar üretiyor ve dünyanın bir çok yerine ihraç ediyormuş.. Şanghay’da da güzel bir yatırım yapıp gayet başarılı bir tesis açmışlar.. Bu tesis içerisinde bulabileceğiniz aktivitelerden bence en güzeliydi bu tur 🙂

Turun detaylarına girmeden önce Zotter’in açtığı bu mekanın adresini vermeye çalışayım.. Mekan şehir merkezinin biraz dışında yer alıyor, yakınlarında bir metro istasyonu maalesef mavcut değil.. Biz Uber‘in indiriminden de faydalanarak yaklaşık 30RMB’lik bir yolculukla buraya ulaştık.. “Shanghai Fashion Center” adındaki bir outlet merkezinin (burayı da ayrıca yazacağım, epey güzel) içinde bulunuyor, Huangpu Nehri’nin hemen kenarında ama merkeze göre biraz kuzey doğuda kalıyor. Taksiciye “杨树浦路2866号近内江路” şeklinde Çince adresi gösterebilir, veya “Yangshupu Lu – Neijiang Lu” şeklinde söyleyip şansınızı deneyebilirsiniz 🙂 Bizim şoför outlet merkezi olarak mekanı biliyordu, sorunsuz getirdi.. Yangshupu Road 2866 numara bu merkezin girişi, içeri girdikten sonra nehir kenarında doğru ilerlemeniz gerekiyor, zaten büyük bir bina inşa etmiş Zotter, zorlanmadan bulacaksınız..

İngilizce turlar her saat başı yapılıyor, bizim tur şansımıza çok kalabalık değildi (10-12 kişi kadardık) ama normalde daha kalabalık oluyormuş.. Bu nedenle gelmeden önce 60161630 numaralı telefondan veya chocolate@zotter.cn adresine atacağınız email vasıtasıyla rezervasyon yapmanızı öneriyorlar, çünkü çoğu zaman yer olmayabiliyormuş.. Kişi başı 180RMB (yetişkin fiyatı- genç ve çocuklara indirim var) vermeniz gerekiyor bu tur için.. Turun dışında binanın içindeki cafe’de oturup bir şeyler yiyebilir, veya Zotter ürünlerinin satıldığı bölümden evin çikolata ihtiyacını karşılayabilirsiniz.. Turun başlangıcınde sizi bir sinema odasına alıyorlar ve 20 dakikalık bir video ile hem Zotter’in geçmişini, hem de kullandıkları organik kakaonun yetiştirilişini öğreniyorsunuz.. Zotter’in kurucusu Josef Zotter’in çılgın kişiliği ile de tanışma fırsatı buluyorsunuz..

Videonun sonrasında benim asıl merak ettiğim tur başlıyor.. İki katlı binada sırayla size önce bilgilendirme yapıyorlar, bu esnada da çeşit çeşit ürünleri tatma imkanı buluyorsunuz.. Kakaonun çekirdeğinden tutun da, kullanıdkları toz şekerler, karameller, %100 orijinal çikolatalar, hepsini teker teker görüyorsunuz.. Bana epey eskilerden “Sarelle Çeşmesi” mağazalarını hatırlatan cihazlarda akıp duran çeşit çeşit çikolata insanın aklını başından alıyor gerçekten.. Hangisini deneyeceğini şaşırıyor insan, sonra da hangisini denediğini unutup, her birini birer ikişer tadıyorsunuz 🙂 Akışkan çikolatalar, parça çikolatalar, eritilip içilen çikolatalar, alkollü çikolatalar, bitterler, karamelliler, fındıklılar… Kısacası onlarca, belki de yüzden fazla çeşit çikolatayı tatma şansınız oluyor.. Çikolataseverler için bence kaçırılmayacak bir fırsat, söylemedi demeyin 🙂


Şanghay Hayvanat Bahçesi

Şanghay’da “hayvanat bahçesi” gezmek isteyenler için iki temel seçenek var.. Biri Puxi’de yani nehrin batı yakasında kalan ve kısmen daha merkezi bir lokasyona sahip olan Şanghay Hayvanat Bahçesi, diğeri ise Pudong’ta, yani nehrin doğusunda yer alan, şehir merkezinden epey uzaktaki Şanghay Vahşi Yaşam Parkı.. Biz her ikisine de gidemedik ama babamlar geldiklerinde bir hayvanat bahçesi ziyareti yapmışlardı.. Babamın sitesinden, kendisinin izniyle aldığım Şanghay Hayvanat Bahçesi yazısını burada yayınlıyorum.. Diğer mekana da gidip görüp yazmak kısmet olur inşallah kendisine 🙂 

Her geçen gün Şangay’a biraz daha alışırken, harita kullanma ve dilediğimiz yere gitme konusunda kendimizi çok daha başarılı görmeye başladık. Bu güvenle de 2 nolu metro hattından East Nanjing Road istasyonunda 10 nolu metroya aktarma yaparak yaklaşık yarım saatlik bir yolculuktan sonra Şangay Hayvanat Bahçesine ulaşmamız hiç de zor olmadı.

40 RMB giriş ücreti ödedikten sonra hemen sağ taraftan itibaren su da yaşayan canlıların bulunduğu bölümden ziyaretimize başladık. Daha sonra biraz yönlendirme levhalarına göre biraz da kafamıza göre takılarak diğer bölümleri gezdik. Üç saatten fazla süren buradaki mevcudiyetimiz sırasında sayısız hayvan türünü normale en yakın olarak düzenlenmiş olan doğal ortamında izleme fırsatı bulduk.

Daha önce ziyaret ettiğimiz Pekin Hayvanat Bahçesinde de benzer tür canlılar ve yaşam ortamı olmasına rağmen benim favorim Şangay Hayvanat Bahçesi oldu. Bence bu ortamda ziyaretçilerde yaşamlarını sürdüren hayvanlarda kendilerini daha mutlu ve özgür hissediyordur diye düşünüyorum. Özellikle vahşi hayvanlar Pekinde demir parmaklıklar arkasında tam bir mahkum gibi tutuluyorken burada tamamen özgür olmasa da kendilerine en az sınırlandırılmış doğal ortamların yaratılmış olduğunu gördük.

Ayrıca hayvanat bahçesi envanterinde olmayan kuşlarında kayıtdışı olarak türdaşlarını ziyarete gelerek ortamı daha da renklendirdiğini söyleyebiliriz. Şangay’ın en büyük ekolojik bahçelerinden olan bu mekanda 600 ü Çin menşeyli (çin kaplan,panda v.b) olmak üzere toplam 6000 den fazla hayvanın yaşadığı, ayrıca 100.000 metrekareden büyük olan bu mekanda 600 den fazla türde 100.000 ağacın da olduğu belirtiliyor.


Şanghay Okyanus Akvaryumu

Şanghay gerçekten büyük bir şehir ve içerisinde bir çok turistik atraksiyon bulunduruyor. Site ziyaretçilerinden sık sık gelen sorulardan biri de Şanghay’da öncelikli olarak gezilecek turistik mekanlar konusunda tavsiye verip veremeyeceğim oluyor. Tabii ki bu konuda net bir şey söylemek yanlış olur çünkü herkesin ilgi alanları farklıdır. Kimisi tarihe meraklıdır, eski Şanghay’ı, eski Çin’i anlatacak mekanlardan hoşlanır, mesela Yu Garden‘a, Komünist Parti’nin doğduğu binaya gider.. Kimisi teknolojiye meraklıdır, üç adet imza gökdelene çıkar, Bilim ve Teknoloji Müzesi‘ne gider, Apple Store‘u ziyaret eder.. Kimisi alışveriş odaklıdır, fake market, elektronik market gezer.. Kimisi gece hayatını sever, gündüzlerini dinlenmeye, gecelerini ise Şanghay’ın gece hayatını keşfetmeye ayırır 🙂 Uzun lafın kısası, herkes kendi ilgi alanlarına göre gezecek görecek yerler bulabilir Şanghay’da, ve bu mekanların çoğu ile ilgili bilgiyi de Şangay Rehberi’nde bulabilir.. Reklamlar sona erdi 🙂

Bu kısa girizgahın ardından geçtiğimiz günlerde gezdiğimiz Şanghay’ın bir başka turistik atraksiyonundan, Şanghay Okyanus Akvaryumu’ndan bahsetmeye başlayabilirim.. Burası da, yukarıda bahsettiğim gibi, bazı kişiler için çok eğlenceli vakit geçirebilecekleri bir yer olabileceği gibi, kimileri içinse tam tersi olabilir.. Mesela biz Şanghay’da geçirdiğimiz o kadar zamanın ardından ilk kez ziyaret ettik burayı, o da Tuğçe çok istediği için 🙂 Gerçi sonuç olarak memnun kaldığımızı da söylemeliyim, Tuğçe bizi zorla sürükledi gibi bir anlam çıkmasın yani, herhangi bir pişmanlık yaşamadık 🙂

Dünyanın en büyük okyanus akvaryumlarından birisi olan Şanghay Okyanus Akvaryumu’na ulaşmak çok kolay.. Metro ile gidecekseniz 2 no’lu hattın Lujiazui istasyonunda inip yukarı çıkmanız yeterli.. İlk bakışta akvaryumu göremezseniz dert etmeyin, TV Kulesi’ni her halukarda göreceksiniz diye tahmin ediyorum 🙂 Akvaryum da hemen TV Kulesi’nin yan tarafında yer alıyor zaten.. Biz gerek havanın soğuk oluşu, gerek de Tuğçe’nin metro olayına pek ısınamaması nedeniyle taksiyi tercih ettik 🙂 Adresi taksi şoförüne “Shanghai HaiYang ShuiZuGuan” şeklinde söyledim, sanırım güzel telaffuz ettim, hemen anladı, “Pudong?” dedi, “Pudong.” dedim 🙂 Açık trafikten de faydalanarak kısa bir taksi yolculuğu sonrası Şanghay Okyanus Akvaryumu’na ulaştık.

Girişte hemen biletlerimizi alacağımız gişeye uğradık ve kişi başı 160RMB karşılığı biletlerimizi aldıktan sonra içeriye girdik.. Bu arada eğer içerideki özel besleme gösterilerini görmek istiyorsanız ya sabah 10 gibi, ya da öğleden sonra 2 gibi giriş yapmanızı öneririm.. Bu saatlerde köpek balıklarının, penguenlerin, fokların bakıcılar tarafından beslendikleri anlara tanıklık edebilirsiniz.. Biz mesela saat 14:30da başlayan penguenlerin beslenme aktivitesini izleme fırsatı yakaladık.. Hangi hayvanların beslenme aktiviteleri tam olarak saat kaçta diye merak ediyorsanız bunu hem gişedeki tabelalarda hem de içeride bulacağınız İngilizce broşürlerde görebilirsiniz..  Yazının devamı için tıklayın…


Şanghay Botanik Bahçesi

Şanghay’ın meşhur rüzgarlı, soğuk kış günlerinin gelmesine artık fazla bir zaman kalmadı.. Geçtiğimiz günlerde haftalık hava durumunu incelerken Pazar gününden itibaren hava sıcaklıklarının epeyce düşeceğini ve kışa geçiş sürecine gireceğimizi görünce Cumartesi gününün güzel havasını aktif bir şekilde değerlendirmeye karar verdik.. Bu satırları yazdığım Pazar günü öğleden sonrasında görüyorum ki, gerçekten doğru bir karar vermişiz çünkü bugün hem soğuk hem de yağmurlu bir hava ile karşılaştık.. Halbuki dün mükemmel bir hava vardı, t-shirt ile terliyorduk 🙂 Dünki bu güzel havadan faydalanmak için hedefimizi daha önce hiçbirimizin gitmediği Şanghay Botanik Bahçesi olarak belirlemiştik.. Buraya giderek bir taşla birden fazla kuşu vurmayı hedefliyorduk 🙂 Öncelikle Şanghay’da yeni bir yer görmüş olacaktık, ve haliyle Şangay Rehberi’ne bir yazı daha çıkmış olacaktı, bundan daha önemlisi ise müstakbel Yoga hocası sevgili Tuğçe’nin birbirinden zor yoga hareketlerini yaparken fotoğraflarını çekmek gibi bir amacımız vardı.. Epey bir yorulduk ama tüm bu emellerimizi gerçekleştirdik günün sonunda 🙂

Şanghay Botanik Bahçesi, kentin merkezine çok da uzak olmayan bir lokasyonda kurulmuş.. Yaklaşık 82 hektarlık alanıyla 1978 senesinden beri halka açık bir şekilde hizmet veriyormuş.. Çin’deki botanik bahçelerinin en büyüğü olarak da bilinen Şanghay Botanik Bahçesi’ne ulaşmak hiç zor değil.. Taksi ile gitmek isterseniz ister mekanın adını “Shanghai Zhiwu Yuan” şeklinde şoföre söyleyin, isterseniz ek bilgi olarak da “Longchuan Bei Lu – Baise Lu” şeklinde sokak isimlerini verin.. Biz toplu taşıma alternatifini kullandık ve metroyu tercih ettik.. Aslında 1 no’lu metro hattını kullanıp Shanghai South Railway Station durağından indikten sonra kısa bir yürüyüşle de Şanghay Botanik Bahçesine varabilirsiniz.. Biz son aşamayı taksi ile gideriz diye planlamıştık, o nedenle Tren İstasyonunun yoğunluğunda taksi bulamayabiliriz diye düşünerek, Yazının devamı için tıklayın…


Şanghay Dünya Finans Merkezi

Şanghay’ın dünyaca ünlü üç tane gökdelene sahip olduğunu daha önce belirtmiştim. Bunlardan bugüne kadar sadece bir tanesine, Jin Mao Kulesi’nin tepesine çıkma şansımız olmuştu. Geçtiğimiz hafta sonu ikinci gökdeleni de gördük en sonunda. Bizi ziyarete Şanghay’a gelen kardeşim Gençer’in vesile olmasıyla, (Müge’nin işinin oluşu nedeniyle, abi-kardeş şeklinde) cumartesi sabahı erkenden, 35-40 derecelik sıcağa aldırmadan, kentin 492 metre yüksekliğindeki ünlü Dünya Ticaret Finans Merkezi’ni görmek amacıyla, Jingan’dan çıkıp Pudong’un yolunu tuttuk.. Amma uzun cümle oldu bu arada 🙂

Şanghay’ın imza yapılarından biri olan Dünya Ticaret Finans Merkezi (Shanghai World Financial Center) diğer ünlü gökdelenler gibi Pudong kıyısında bulunuyor. Ulaşmak için yapmanız gereken tek şey metronun 2 numaralı hattına binip Lujiazui durağında inmeniz. İstasyondan dışarı çıkıp etrafınıza (mümkünse biraz yukarılara) baktığınızda bizim üst kısmını şişe açacağına benzettiğimiz bu devasa binayı görmemenize imkan yok 🙂 Hemen yanında bulunan Jin Mao’nun abisi gibi görünen bir yapı.. Taksi ile gitmek isterseniz tercih sizin ama dikkat edin Shanghai Kiss filmindeki o ünlü sahne gibi olmasın 🙂

İstasyondan gökdelene 3-5 dakikalık yürüyüş sonrası ulaşıyorsunuz. Gözlem kulesine (ki kendisi 474 metre ile dünyanın en yüksek gözlem kulesi ünvanını taşıyor) gidiş için girmeniz gereken kapıyı tabelalar sayesinde kolaylıkla bulabilirsiniz. İçeriye girdikten sonra herşey gayet güzel bir şekilde ilerliyor. Her an sizi yönlendiren çalışanlar yanıbaşınızda oluyor. Güvenlik kontrolünden bilet gişesine, asansör sırasından gözlem katının içine kadar. Bu açıdan baktığımda herhangi bir karmaşa olmadan, girenle çıkan karışmadan, bir çok insanın rahat bir şekilde içeride gezdiğini söyleyebilirim.

Girişte 150RMB’lik biletlerden almanızı öneririm, bu sayede 100. kattaki Skywalk (tabanın saydam camdan yapılması nedeniyle bir nevi havada duruyormuş hissi) dahil tüm gerekli mekanları (ayrıca 94 ve 97. katları da) görebiliyorsunuz. Skywalk katında ayrıca 50RMB ödeyerek profesyonel fotğrafınızı da çektirebilirsiniz. Fotoğrafınızı almak için 94. kata indiğinizde orada ayrıca bir hediyelik eşya dükkanıyla bir cafe sizi bekliyor olacak 🙂 Sonuç olarak Şanghay’a gelip de görülecek en önemli yerlerden bir tanesini biz de en sonunda gezmiş olduk, herkese tavsiye ederim..

Not: Resimlerde ücretsiz modellik yapan yakışıklı kardeşime teşekkürler 🙂