Şanghay’da Online Mutfak Alışverişi

Şanghay’da bir süre yaşadıktan sonra mutfak alışverişi için bir düzen kurmaya da başlıyorsunuz.. Meyvelerinizi-sebzelerinizi almak için bir manav, diğer mutfak ihtiyaçları (manavda bulunmayan sebzeler için de) içinse bir market seçiyorsunuz yakınlarda ve bu düzen oturuyor gün geçtikçe.. Bizim tercihlerimiz yıllardır hep aynı mesela.. Evimizin yakınlarındaki bir manav ve benzer mesafedeki Lianhua marketi ilk tercihimiz oluyor hep..

Farklı/ithal ürünler içinse Shanghai Center içindeki City Shop’u tercih ediyoruz.. City Shop ve benzeri süpermarketlerdeki ürünlerin kalitesi ve çeşitliliği gayet tatmin edici, fakat fiyatları da epeyce pahalı.. Bu bağlamda son zamanlarda oldukça popüler olan online mağazalardan alışveriş yapanların sayısı da epeyce arttı. Özellikle aşağıdaki iki site an itibariyle epeyce revaçtalar:

http://www.fieldschina.com/en/

http://www.kateandkimi.com/

Bu online süpermarketlerde yiyecek/içecek çok sayıda ürün bulabilirsiniz.. İthal ve organik ürünler konusunda epey geniş stokları var.. Biz Fields China’yı bir süredir kullanıyoruz ve gayet memnunuz.. Promosyonlarını da takip ederek bir çok ürünü uygun fiyatlara sipariş edebiliyorsunuz, ve istediğiniz gün seçtiğiniz zaman aralığında kapınıza kadar getiriyor, ve ödemeyi de isterseniz elden nakit olarak yapabiliyorsunuz..

Bu iki popüler sitenin dışında bir de aşağıdaki siteyi keşfettim geçenlerde ama henüz bunu gönül rahatlığıyla tavsiye edemiyorum kimseden herhangi bir feedback almadığım için 🙂 Ama gene de aklınızda bulunması açısından paylaşmak isterim:

http://www.tablelife.com/en/index.html

Sonuç olarak, eğer mutfak alışverişinizi reyonlarda çok fazla zaman kaybetmeden, promosyonları kolayca görerek, pratik bir şekilde yapmak istiyorsanız bu sitelere bir göz atmanızı tavsiye ederim.. Pişman olmayacaksınız 🙂


Şanghay’da Market Alışverişi (Bölüm 1)

Sevgili eşim Müge tarafından hazırlanmış, Şanghay’da yeni bir hayata başlayacaklar için mutfak alışverişi konusunda yardımcı olmayı hedefleyen bir yazı dizisine başlamanın gururu içindeyiz 🙂 Şanghay’da bizim denediğimiz belli başlı marketleri ve bu marketlerdeki bazı ürünleri tanıtan yazı dizisinin ilk bölümünde Lianhua’yı okuyacaksınız.. Müge’nin kalemiyle başbaşa bırakayım sizi 🙂

Buraya yeni taşınmış ya da kısa süreli kalacak bir kişi/aile için en önemli noktalardan biri yiyecek & içecek ihtiyaçlarını nerelerden karşılayabileceğini bilmesidir.

Bu bağlamda, bu ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz Şanghay’ın belli başlı süpermarketlerinden bahsetmeye çalışacağım.. İlk olarak, en sık kullandığımız market olan Lianhua’dan başlamak istiyorum.

Lianhua : Süt, sebze, yumurta, domates salçası, zeytinyağı, pirinç, temizlik malzemeleri, meyve suları ve daha bir çoğu. Bir süpermarket kıvamında olmasa da çoğu ihtiyacınızı rahatlıkla bu marketlerden karşılayabilirsiniz. Hatta oldu da canınız börek çekti ve yufkanız yok, bu marketlerden alabileceğiniz kare şeklindeki 25 adetlik spring roll ile gül böreği ya da sigara böreği yapabilirsiniz.

Gelelim alabileceğiniz belli başlı ürünlere.. Sütler: Aşağıdaki koyu lacivert renkteki kutuyu yoğurt yapmak için, diğerini ise günlük süt ihtiyacınızı karşılamak için kullanabilirsiniz. Zeytinyağları: Hem salata hem de yemek için ayrı opsiyonlar mevcut..

 

Gene Lianhua’da bulabileceğiniz domates salçası, yufka alternatifi spring roll ve yumurta resimleri de aşağıdalar..

  Yumurta

Bu arada burada bahsettiğim ürünlerden bazılarını sadece Lianhua’da değil, diğer süpermarketlerde de bulabilirsiniz, benim tavsiyem ürün fiyatlarını karşılaştırıp ona göre karar vermeniz.


Şanghay’da Tabak Çanak Alışverişi

Şanghay’a uzun soluklu yerleşenler veya yerleşmeyi planlayanlar için faydalı olabilecek bir mekanı gezdik bugün.. Öncelikle bu mekanı bizden önce keşfeden ve bize tavsiye eden Ömer&Gizem çiftine teşekkürlerimizi gönderiyoruz 🙂 “HEC Hotel Equipment Depot” adlı mekanın öncelikli hitap ettiği kesim oteller gibi gözükse de burdan illaki oteliniz için alışveriş yapmanıza gerek yok, kendi mutfağınız için de alışveriş yapabilirsiniz 🙂

Mağazanın adresi “345, Aomen Rd. – Changhua Rd” olarak geçiyor.. Biz Changhua Road üzerinden kuzeye doğru yürüyerek gittik, Aomen Road’dan sola döndük, biraz ilerleyip 345 no’lu binayı aradık, sol tarafta içeride mağazanın büyük tabelasını gördük, sola girip biraz ileriden gene sola döndük ve yürüyen merdivenlerden yukarı çıktık..(En yakın metro istasyonu sanırım 7 no’lu hattın Changshou Road durağı) Bu arada mekanın 9:00-17:30 arasında açık olduğunu öğrendik, saatler 17:00’ı gösterdiğinden bekçi amcadan uyarı da aldık 🙂

Merdivenlerle yukarı çıktığımız için 2. Kattan gezmeye başladığımız bu binanın 3. Ve 4. Katları da müşterilere hizmet veriyor.. Katları gezip, ihtiyaçlarını karşılayıp, dördüncü kattaki kasada ödemenizi yapıp, biraz ilerideki asansörle 1. Kata iniyor ve mekanı terkediveriyorsunuz 🙂 Mağazanın içerisinde satılan ürünlerden bazıları, belki yarısından fazlası, ev kullanımına pek uygun değil, öncelikle onu söyleyeyim. Otellere özel kocaman mutfak aletlerini görmemezlikten gelebilirsiniz zaman kazanmak adına, ve zamanınızı ev kullanımına uygun mutfak araç gereçlerine ayırabilirsiniz 🙂

Mağazayı zaman kısıtlığı nedeniyle hızlıca geztik ama mutfakta ihtiyaç duyulan bir çok farklı ürünün mevcut olduğunu gördük. Tabaklar, kaseler, tepsiler, tencereler, çatal bıçaklar, çeşitli irili ufaklı mutfak gereçleri (şişe, konserve açacakları, yağdanlıklar vs.) uygun fiyatlarla satışa sunulmuş durumda.. Bu tür mutfak araç gereç alışverişi için genelde Ikea tercih ediliyor ama bu mekanı da alternatifler listesine ekleyebilirsiniz 🙂


Şanghay’da Mutfak Eşyası Alışverişi

Şanghay’ı ziyaret edenlerden ziyade, Şanghay’da yaşayanlar için faydalı olabilecek bir mekandan kısaca bahsetmek istiyorum.. Mutfağınız ile ilgilenmeyi, orda zaman geçirmeyi seviyorsanız mutfak alışverişi yapmayı da seviyorsunuzdur.. Mutfak alışverişinden kastım marketten yemeklik malzeme almak değil tabii 🙂 Mutfakta kullanabileceğiniz araç, gereç, irili ufaklı mutfak eşyası alışverişinden bahsediyorum..

Pantry Magic isimli mağaza size mutfağınızda kullanabileceğiniz için yüzlerce farklı araç gereç sunuyor.. Mağazanın adresi “1, TaoJiang Rd.” olarak geçiyor.. En yakın olduğu metro istasyonu 1 no’lu hat üzerindeki Hengshan Rd. istasyonu.. Ayrıca gene Hengshang Rd. üzerindeki Anadolu Restoran’a da epeyce yakın 🙂

İçine girdiğinizde görüyorsunuz ki Pantry Magic gerçekten de mutfak araç gereçleri konusunda size yüzlerce farklı ürün sunan, alternatiflerinizi epeyce çoğaltan bir mağaza..  Resimlerde de göreceğiniz gibi, çatal bıçaklardan tencere tavalara, bezlerden örtülerden çok değişik gereçlere kadar her türlü ürünü burda bulmak mümkün.. Mutfak olayından çok anlamadığım için “şunu şunu bile bulabilirsiniz” gibisinden çok fazla örneklendiremiyorum ürünleri ama epeyce bir ürün var sizi temin ederim ki 🙂

Ürünler gayet şık ve kaliteli olduğundan fiyatlar da hafif yüksek gibi göründü bana.. Alacağınız ürüne de bağlı tabii ama gene de çok çok pahalı olduğunu söyleyemem.. En azından bir gidip görmenizi tavsiye ederim.. Biz kendi adımıza evde ekmek yapmayı denemek için “pizza taşı” almaya gitmiştik ama uygun boyutunu bulamadık 🙂 Bulamadığınız ürün ile ilgili olarak bilgilerinizi verirseniz, o ürün gelince size haber ediyorlar bu arada..


Şanghay’da Japon Market (Fresh Mart)

Şanghay’da (veya kendi ülkelerinden farklı bir ülkede/şehirde) yaşamaya başlayan yabancılar için en büyük sorunlardan biri de mutfak alışverişleri konusunda yaşanır sanırım.. Memleketten aşine olduğunuz bir çok ürünü burada bulamazken, hiç görmediğiniz çok değişik ürünler çıkabilir karşınıza rafları gezerken.. Bu nedenle öncelikle ithal mallar satan mekanlar aramaya başlarsınız.. Bir süre sonra yerel marketlere ve onların ürünlerine alışsanız bile gene de ithal ürünleri satan marketlere de belli başlı ürünler için her halukrda gidersiniz.. En azından biz öyle yapıyoruz 🙂

Bu süpermarketlerin başında bizim Japon Market dediğimiz FreshMart geliyor.. Şehir merkezinde yaşıyorsanız FreshMart’a ulaşmak çok kolay.. Adresi “1618, West Nanjing Road” olarak geçen FreshMart’a 2 no’lu metro hattında bulunan “Jing’an  Temple” metro istasyonuna gider gibi gidiyorsunuz.. İstasyonun 3 no’lu girişini kullanarak aşağı indiğinizde sola dönüp metroya inmek yerine önünüzdeki koridordan devam ettiğinizde sağ tarafta FreshMart’ı göreceksiniz..

Yerli/yabancı (daha çok yabancı) bir çok ürünün satıldığı bu market City Plaza adlı alışveriş merkezinin en alt katında bulunuyor aynı zamanda.. Geniş bir alana yayılmanın da verdiği avantajla zengin bir ürün çeşitliliğine sahip.. Organik meyve/sebze bile bulunuyor reyonlarında.. Et ve süt ürünleri konusunda hassassanız özellikle burayı bir ziyaret etmenizi öneririm.. Damak tadınıza uygun bir şeyler mutlaka olacaktır.. Tabii fiyatların da yerel marketlere oranla biraz daha pahalı olduğunu belirtmeliyim..

Benzer hizmeti veren ve şehirde daha yaygın olan City SuperMarket’lere aşinaysanız, FreshMart’ı da aynı çizgide ve (bence) daha fazla ürün çeşidi olan bir alternatif olarak sizlere önermek isterim.. İyi alışverişler 🙂