Şanghay’da Türk Lokantası (Kervan Orient Express)

Kervan Restoran’ı bilmeyeniniz yoktur sanırım.. Bizimkilerin hiç unutmadığım bir anısı vardır burada.. Annem ve babam Şanghay’a iki kez geldiler.. İlk gelişlerinde hem hava çok soğuktu hem de kısa süreli kaldıkları için çok gezme fırsatı bulamamıştık.. İkinci gelişlerinde ise hem çok güzel bir zamanda (Eylül ayı) hem de uzun süreli geldikleri için Şanghay’ı asıl o zaman tanımışlardı.. Gündüzleri biz çalışırken onlar ellerinde harita Şanghay’ın altını üstüne getirdiler o Eylül ayı boyunca, akşamları da beraber arşınlamıştık Şanghay sokaklarını.. Hey gidi günler hey 🙂 Anıma gelecek olursak, bizimkilerin kendi başlarına People Square ve çevresini gezdikleri bir gün öğle saatlerinde karınları acıkır.. Ben de onlara People Square tarafındaki en mantıklı restoran seçimi olarak Kervan’ı öneririm, adresini tarif ederim.. Bizimkiler, babamın harita okuma, annemin de okunmuş haritayı anlamlandırma yetenekleri [ 🙂 ] sayesinde Kervan’ı kolaylıkla bulurlar.. İçeri girerler, babam öncelikle kredi kartı geçip geçmediğini sorar, çünkü yanlarında az nakit kalmıştır.. Geçiyor cevabını alınca içleri rahatlar, otururlar, yemekleri söylerler ve karınlarını güzelce doyururlar.. Babam hesabı ister, hesap gelir.. Babam elini cüzdanının olması gereken cebine götürür ve bir anda ateş basmaya başlar kendisini..

O her zaman cüzdanını koyduğu sağ arka cebi bomboştur 🙂 Kısa bir şok anından sonra cüzdanı hiç yanına almadığını hatırlar, çünkü cüzdan bir önceki gün giydiği şortun sağ arka cebindedir 🙂 Garsona dertlerini anlatmaya çalışırlar önce ama bizimkilerin Türkçesi ve garsonun Çincesi gayet akıcıdır, bu nedenle anlaşamazlar ve Türkçe konuşabilen bir yetkili ararlar restoranda.. Bu sırada devreye Uğur Bey girer, dertlerini kendisine anlatırlar, o da hiç sorun olmadığını, istedikleri zaman ödeyebileceklerini söyler.. Babam içi rahat etmediğinden dolayı hesabın bir kısmını öder, geri kalanını bir sonraki gün ödeyeceğini söyleyerek mekandan ayrılırlar.. Tabii ki söz verdikleri gibi hemen bir sonraki gün mekana uğrar ve borçlarını kuruşu kuruşuna öderler.. Bu arada tabii Uğur Bey’in yaklaşımını da takdir ederler.. Bizimkilerin hayır duasını da arkasına aldıktan sonra Uğur Bey’i artık kimse tutamaz 🙂 Hikayeleştirerek anlatmaya çalıştığım bu olay gerçekten yaşanmıştır, sadece son cümlede latife ettim 🙂

Yukarıda bahsi geçen Kervan Restoran bir süredir yeni yerinde ağırlıyor müşterilerini.. Yeni yeri dediğime bakmayın, çok uzaklaşmadı aslında.. Aynı binada, sadece biraz arkasında hizmet veriyor artık.. Merkezi lokasyonunu koruyor yani.. Bu lokasyonun merkeziliğini yeni farkettiğim bir örnekle açıklayayım.. Google Maps açıp Şangay diye aratın.. Google’ın sonuç olarak getirdiği şekilde haritanın üzerinde hiç oynama yapmadan ekrandaki (+) butonuna basarak zum yapmaya başlayın.. Neredeyse son zuma kadar Kervan’ın yeri haritada kalıyor, öyle merkezi bir yer yani 🙂 Kervan’ın bu yeni yeri çok daha büyük, çok daha rahat ve konforlu.. [Eski yerine ne oldu diye soracak olursanız,orada şu an “J Pasta & Steak” adlı restoran bulunuyor, Uğur Bey’i bazen orada da görebilirsiniz 😉 ] Adresle ilgili detayları yazının sonunda ayrıca detaylı bir şekilde ekledim.. Restoranın ismi “Kervan Orient Express” şeklinde değiştirilmiş bu arada.. IT sektöründe olduğumdan dolayı dikkat ettiğim konulardan biridir, Şanghay’daki Türk restoranları arasında Interneti, özellikle sosyal medyayı son zamanlarda en iyi kullananlardan da biri aynı zamanda.. Gün geçmiyor ki facebook’da bir event oluşmasın, instagram’da bir fotoğraf paylaşılmasın, forsquare’de bir check-in yapılmasın 🙂

Lokanta ile ilgili yazı yazıp yemeklerden bahsetmemek olmaz sanırım.. Öncelikle porsiyonların gerçekten çok büyük olduğunu söylemeliyim.. İlk gidişimizde bunu tahmin edemeden sipariş verdiğimiz için epey bir yemeği eve götürmek zorunda kalmıştık 🙂 Sadece yemekler değil tatlılar da aynı şekilde bol bol geliyor önünüze.. Baklava söylerseniz gelen 3 parça baklavanın 3 kişi için yeterli oluyor neredeyse.. Siparişlerinizi verirken bunu gözönünde bulundurmanızı tavsiye ederim.. Lezzet ile ilgili olarak şu ana kadar yediğimiz hemen her şey (kebaplar, pideler, kavurmalar, tatlılar vs.) gayet lezzetliydi.. Sadece lahmacun için “bizim Türk lahmacunları gibi değil” şeklinde bir yorum yapabilirim ama zaten o lahmacunu bugüne kadar Şangay’da yapabilen bir yer görmedim 🙂 Özetlemek gerekirse Kervan Orient Express yeni yerinde güzel olmuş 🙂

Not: Bu arada derbi maçlar için Kervan’da sık sık organizasyonlar yapılıyor.. Futbolseverlere duyurlur 🙂

Kervan Orient Express

Adres: 上海市黄浦区云南中路266号(近九江路)

No.266 Middle Yunnan Road (Jiujiang Road)

Metro: 1-2-8 no’lu hat, People Square İstasyonu, 14 no’lu çıkış

Tel: +86 13761776855  / +86-21-63513309

E-mailkervanturk@gmail.com


Şanghay’ın Yollarında Bir Belgesel

Bu sabah Youtube’da “Arif’in Manchester’a Attığı Gol” videosunu ararken çok güzel bir videoya denk geldim 🙂 Bu video aslında “Yolda” isminde, İz TV kanalında yayınlanan bir belgesel.. Belgeselin yapımcıları, sunucuları, daha doğrusu belki de herşeyi demeliyiz, Yiğit Alpman ve Eren Aybars Arpacık adlı iki arkadaş.. Bu iki arkadaş her bölümde dünyanın farklı bir kentini geziyorlar; sonrasında gezdiklerini, gördüklerini, yediklerini, içtiklerini yarım saat boyunca bizlerle paylaşıyorlar.. Tahmin edeceğiniz gibi benim ilgimi çeken bölüm Şanghay’ı gezdikleri bölüm oldu 🙂 Yarım saatin su gibi akıp geçtiği bu eğlenceli bölümü sizlerle de paylaşmak istedim.. Youtube konusu buralarda sıkıntı olduğu için videoyu Youku’ya yükledim, Yiğit ve Eren’in iznini almadım ama umarım sakıncası yoktur kendileri için, zaten yazıyı yayınladıktan sonra kendileri ile de paylaşacağım 🙂 Orijinal Youtube videosunu da yazının devamında bulabilirsiniz.. Sözü fazla uzatmadan sizleri Yolda belgeselinin “Yolda: Şangay Ekspres” adlı bölümü ile başbaşa bırakayım..

Yukarıdaki Youku versiyonunda program başlamadan önce bir süre reklam izlemek zorunda kalabilirsiniz, maalesef bu konuda yapacak bir şey yok 🙂 Youtube izleyebilecek durumdaysanız sizleri yazının devamına alalım 🙂

Yazının devamı için tıklayın…


Şanghay’da Hayırlı Kısmet Organizasyonu

Yazıları ve yorumlarıyla Şanghay Rehberi’ne renk katan İrem Hanım, sağolsun, güzel bir yazı daha yazdı.. Bu yazısında haftasonları People Square’de düzenlenen ve ebeveynlerin çocukları için hayırlı kısmetler aradıkları değişik bir organizasyondan bahsetti.. Burada yaşıyorsanız, önce yazıyı okumanızı, sonra da boş bir vaktinizde oraya gidip kendi gözlerinizle görmenizi kesinlikle tavsiye ederim..

Bundan birkaç sene Hollandalı olan kuzenimin eşine İstanbul’u neden bu kadar çok seviyorsun diye sormuştum. Her köşeyi dönünce karşıma farklı bir dünya çıkıyor şeklinde cevaplamıştı. Sanırım onun verdiği bu cevabı şu an Şanghay’ da yaşayan bir yabancı olarak daha iyi anlıyorum. İşte bu farklılıklardan biri de Çin’ de her Cumartesi-Pazar öğlen People’s Park’ta birkaç saatliğine buluşan ebeveynler… Ellerinde taşıdıkları veya bu amaç için ayrılmış panoya astıkları (yer bulabilirlerse, malum populasyon almış başını gitmiş 🙂 ) ilanlarda evlatlarına ait bilgiler yer almakta.

Temel olarak, yaş, boy, kilonun yanı sıra adayın iş ve eğitim geçmişi, yurtdışı tecrübesi de eklenmiş. Bazı ilanlarda fotoğraf da mevcut; hatta bir baba kızının fotoğrafını gizlice yürüttüğünü itiraf etmiş 🙂 Bundan da öte bazı ilanlar kan grubunu bile bildiriyormuş. Tabi bunlar evli, mutlu, çocuklu olma yolunda gereken ilk adımlar. Muhteşem bir uyum için çocuklarına eş arayan anne-babaların diğer bir kıstası da annemin anneannesinin (ailemi özledim galiba 🙂 ) sorduğu üzere ‘Çat çatları, patpatları var mı?’ Yani bizim deyimimizle araba, yat, kat türü bir malı var mı? Bunlar Şanghay’da yaşamak için bir lüksten çok evlilik için ön gereklilikler.

Öte yandan bazı ebeveynler çok çalışan evlatlarının sosyalleşemedikleri için bir eş bulamadıklarını düşünüyorlarmış. Fakat kendileri her hafta sonu parka gelerek en az 3-4 saatlerini harcıyorlarmış. Son olarak evlilik çağına gelmiş hatta onlara göre çoktan geçmekte olan çocuklarına uygun eşi bulduğuna inananlar, hemen kâğıdı kalemi alıp evliliğe aday bayın/bayanın iletişim bilgilerini not ediyor. Gerisi çifti buluşturmaya kalıyor. Bu durumda evliliğe gönüllü olanlar ailesinin öngördüğü kişi ile buluşuyor da, bu olaydan haberi olmayan gençler nasıl tepki gösteriyorlar merak ediyorum doğrusu 🙂 Hatta olmadı panoda başarı öyküleri diye de bir bölüm ayrılmalı diye düşünüyorum, yöntemin efektifliğini ölçme bakımından 🙂

Çin’deki geleneksel kültür, bizdeki eski görücü usulü metodu gibi ana baba tanışması ve ardından onların rızası ile evlenilebileceğini gösteriyor (ne de olsa hepimiz Asyalıyız 😛 ) Bu durumda park buluşması çok da yadırganmaması gereken bir yöntem. Bu yazının amacı sadece güzide ülkemizde evlilik çağına(!) gelmiş gençlere baskı yapılmadığını kanıtlamak 🙂 Şaka bir yana belki de bu buluşmalar sayıları hızlı artan Çin erkek nüfusunun utangaç, içe kapanık kişilikleri için büyük bir umut kaynağıdır, kim bilir…

Önemli Not: Bu yazı çeşitli bloglardan ve arkadaşlık sitelerinden edinilen bilgilerin kişisel mantık süzgecinden geçirilerek size sunulmuş halidir 🙂 Ben bizzat People Park’taki buluşmayı görmedim ama Xian’da aynı aktivitiye Revolution Park’ta şahit oldum.

Yalnızlar için adres: Her cumartesi-Pazar, öğlenden 15:00’e kadar. People’s Square Parkı’nın 5 nolu kapısından girince. Açık adres: 75 Nanjing Xi Lu., Grand Theater’ın karşısı. Metro Hattı: 1, 2, 8, People Square Durağı, Çıkış No: 9


Şanghay Madam Tussauds Müzesi

Şanghay’ın önde gelen turistik mekanlarının çoğunu geçtiğimiz 2 küsür sene içerisinde gezdiğimizi söyleyebilirim sanırım.. Gezmediğimiz yerleri de vakit buldukça gezmeye çalışıyoruz.. Bunlardan bir tanesini de geçtiğimiz haftalarda tecrübe etme şansı bulduk.. Dünyaca ünlü Madam Tussauds müzelerinin Şanghay’daki şubesini hem kendimiz hem de sizler için turladık 🙂
Madam Tussauds müzelerinin temel özelliği dünyaca ünlü kişilerin mumdan birebir ölçüde heykellerinin sergilendiği müzeler olması.. Heykellerin yüzlerinin ise gerçeğe çok yakın olması.. Daha once Amsterdam’da yakaladığım bu fırsatı burda da bulmuşken kaçırmayayım dedim 🙂

Şanghay Madam Tussauds  Müzesi, lokasyon olarak kentin en işlek ve en turistik yerlerinden biri olan People Square’de yer alıyor. Müzeyi ziyaret etmek için öncelikle “New World Department Store” isimli alışveriş merkezine girip, 10. katına çıkmanız gerekiyor. Bu alışveriş merkezi Nanjing Road ile Xizang Road’un tam kesişiminde yer aldığı için bulmanız epeyce rahat olacak.. Sabah 10’dan akşam 9’a kadar açık olan müzeye giriş için kişi başı 150RMB ödemeniz gerekiyor.. Biletinizi alıp içeri girdikten sonra heykeller arasında dolaşmaya başlıyorsunuz..

Spordan müziğe, politikadan bilime kadar pek çok alanda dünyaca tanınmış kişilerin mumdan heykellerini görmek, ve tabii ki yanlarına geçip hatıra fotoğrafı çektirmek mümkün.. Benim aklımda kalan ünlüler arasında Einstein, Michael Jordan, Kobe Bryant, David Beckham, Bill Clinton, Obama, Brad Pitt, Angelina Jolie gibi isimler yer alıyor..

Müzede ayrıca kendi elinizin mumyadan yapılmış heykelini yaptırabileceğiniz minik bir bölüm de bulunmakta.. Bir de çıkışta her zaman olduğu gibi, hediyelik eşyaların satıldığı bir de mağaza bulunmakta.. Daha önce Madam Tussauds müzesine gitmediyseniz, bence kesinlikle gidilmesi görülmesi gereken bir mekan..


Şanghay’dan Bizimkiler Geçti..

Blogu biraz boşlayınca insan resmen tembelliğe alışıveriyormuş, onu anladım.. Son bir aydır tüm Şangay yazılarını babama bıraktığım için resmen yazı yazmayı unutmuşum 🙂 Şimdi bizimkiler Türkiye’ye döndü ve ben Şanghay Rehberi’nin güncellenmesini bekleyen milyonlarca insanın beklentilerini boşa çıkarmamalıyım sanırım 🙂 Öncelikle son bir ay içerisinde bizimkilerin neler yaptığını özetlemek istiyorum.. Böylece buraya ailesini, arkadaşlarını vs. getirmeyi planlayanlar varsa onlara da fikir verecektir bizim ailemizin burada yaptıkları.. Şunu da belirtmek lazım ki, Müge ve ben çalışıyor olduğumuzdan, 1-2 gün aldığımız izinler dışında hafta içi gündüzleri bizimkilere pek eşlik edemedik.. Tüm gezdikleri gördükleri yerleri, ellerinde harita ve sabahları bizden aldıkları mini-tarifler sonucunda, çok minik bir İngilizce ve sıfır Çince ile bulmayı, içeri girmeyi başarmışlardır.. Kendileri ile ne kadar gurur duysak az 🙂

Şanghay’dan Bizimkiler Geçti..

Şanghay’a geldikleri ilk gece, uzun yolculuğun yorgunluğunun da atlatılmasına yardımcı olur diye hep beraber ayak masajına gittik..  Hemen sonrasındaki günün akşamında ise hedefimiz hep beraber bir Bund yürüyüşüydü..

Sonraki hafta bir gün, kendi başlarına epeyce bir yol katedip önce Tekstil Fuarı‘nı ziyaret ettiler, sonra da ona yakında bulunan Metro Süpermarket’ten alışveriş yaptılar..

Başka bir gün, önce sabahtan beraberce karakola gidip kayıtlarını yaptırdık, sonra ise Jade Buddha Temple‘da onları bıraktım, onlar tapınağı gezdiler, sonra ona yakın mesafede bulunan camiiyi bulup onu da gezdikten sonra eve döndüler.. Aynı camiide bir sonraki gün babamla beraber bayram namazı tecrübesini de yaşadık..

Şanghay’dan Bizimkiler Geçti..

Bir başka günlerini People Square ve yakınında bulunan müzeleri gezmeye ayırdılar, farklı bir günü ise Yuyuan Garden ziyaretine.. Giderken yaya, dönerken metro veya tam tersi gibi farklı yollardan gidip gelerek bu sırada Şangay yol bilgilerini de artırmış oldular..

Haftasonlarından birinin cumartesisini TV Kulesi ve sonrasında Hooters’da akşam yemeğine, pazarını ise karnaval ve Expo Çin Pavyonu gezisine ayırdık hep beraber.. Müge iş gezisinde olduğu için bize eşlik edemedi maalesef.. Oysaki Hooters’ı o da çok sever 🙂

Daha sonraki hafta bir gün öğle yemeği için bizim şirketin o tarafa geldiler, beraberce bir salaş esnaf lokantasında Hint yemeği yedik ve sonrasında yürüyerek Zhongshan Park‘ı bulup orayı gezdiler..

Bu arada yemek demişken, buradaki Uygur lokantalarının bizimkilerin favori mekanı haline geldiğini de söylemeliyim.. Geçen gelişlerinde favori restoranları McDonalds idi ama artık o tahtta Uygur restoranları oturuyor 🙂

Şanghay’dan Bizimkiler Geçti..

Tabii ki Şanghay’a gelip de Fake Market’e uğramamak olmazdı.. Gerek kendi başlarına (bakıcı olarak) gerekse bizimle beraber (alıcı olarak -Mügenin pazarlık yetenekleri sağolsun-) bir kaç defa Nanjing Road üzerindeki Fake Market‘e de uğramayı ihmal etmediler..

Güzel başlayan, stresli devam eden, mutlu ve huzurlu bir şekilde sürerken sırılsıklam sona eren bir günü ise önce Bilim&Teknoloji Müzesi‘ne, daha sonra ise Century Park‘a ayırdılar..

Bir sonraki haftasonunu ise bu sefer Mügenin de katılımı ve ekstra aldığımız izinle birlikte 3 günlük bir Beijing ziyaretine ayırdık.. Burada üç gün içerisinde görülebilecek hemen her yeri görmeye çalıştık.. Örnek vermek gerekirse, Tiananmen Square, Forbidden City, Wangfujing Street, tabiiki Çin Seddi, Ming Tombs, Beijing Hayvanat Bahçesi, Temple of Heaven, Olimpiyat Stadı ve Watercube, Summer Palace, Niujie Camii gibi turistik yerleri bazısını kısa bazısını uzun soluklu olmak üzere gezdik gördük.. Gidişi uçakla dönüşü ise -yataklı kompartmanda- trenle tecrübe ettiğimizi de belirteyim..

Şanghay’dan Bizimkiler Geçti..

Pekin dönüşü hafta içi biraz dinlenmenin ardından bizimkiler  bir günlerini Fuxing Park‘a, bir günlerini ise Şanghay Hayvanat Bahçesi‘ne ayırdılar.. Son haftasonlarının pazar gününü ise (Müge gene iş seyahatindeydi) Şanghaylı dostumuz Mr. Hu ve ikizleriyle beraber (onun eşi de iş nedeniyle katılamadı bize) Xitang isimli suşehrine ayırdık ve güzel bir gün geçirdik..

Bu arada aynı zamanlarda iş için buraya gelen sevgili kuzenimiz Egemen ve arkadaşı Hüseyin’i de alarak bir akşamı Hongmei Lu’da geçirdiğimizi de eklemeliyim.. Babam ve Egemen herhalde bir gün Çin’de beraber yemek yiyeceklerini 40 yıl düşünseler akıl edemezlerdi 🙂

Velhasıl sayılı günler çabuk geçti ve bizimkilerin de dönüş zamanı geldi.. Son akşamlarında kapanışı Era Akrobasi Gösterisi ile yapmalarını sağladım ve pek de pişman olmadılar 🙂 Geçtiğimiz hafta itibariyle -yanlarına Türkiye’de işi olan Mügeyi de alarak- Şanghay’dan ayrıldılar ve beni yaban ellerde yapayalnız bıraktılar 🙂

Not: Babam kendi sitesine Çin seyahatleri ile ilgili yeni yazılarını ekledikçe ben de bu yazıda ilgili yerlere link vermeye devam edeceğim.. Misal, gelecek hafta içerisinde Beijing yazılarının siteye eklenmiş olacağını düşünüyorum.. İlgilenenlere duyurulur 🙂

Not2: Linkler güncellendi 🙂