Şanghay’da Sucuk, Kavurma ve Daha Fazlası

Şanghay yolcularının bavullarında olmazsa olmazlardan biridir sanırım sucuk.. Peynir de tabii bu bavullarda çoğunlukla yer alır tabii.. Gerek gelirken bizler, gerek de gelen arkadaşlar sağolsunlar bavulların önemli bir kısmını buna ayırırlar.. Peynire ulaşmak artık daha kolay burada ama sucuk ve benzeri et ürünleri için hala bavul ile ulaşım yapılıyor çoğunlukla 🙂 Tabii olur da havaalanı çıkışında bavulunuzu açtırırlarsa, ilk çöpe atacakları ürünler de bu ürünler oluyor maalesef.. Size vereceğim güzel haber artık bu riskli ve stresli duruma son verecek cinsten 🙂 Artık Çin’in neresinde olursanız olun Taobao vasıtasıyla vereceğiniz sucuk siparişi en fazla 3 günde kapınıza gelecek.. Nasıl mı, detaylara geçeyim..

Geçtiğimiz aylarda sitenin okuyucularından Suzan Hanım yorumlarında haber vermişti bize artık Taobao’dan da sucuk alınabileceğini.. Biz o zaman evde stok olduğu için denememiştik ama evdeki stok bitince hemen denemeye karar verdik 🙂 Taobao’yu kullanmayı zorlu bir süreçten sonra öğrendiğimiz için sipariş verme konusunda sıkıntı yaşamadık.. Sipariş öncesi Taobao’nun “canlı sohbet” özelliğini kullanarak firmenın müşteri hizmetleri yetkilisine bir kaç soru sormak istedim.. İlk başta Çince konuşmaya çalıştım ama daha sonra karşımdaki Çinli arkadaşın (ismi An Qi imiş) nerdeyse benden daha iyi bir Türkçeye sahip olduğunu öğrendim ve sorularımı Türkçe sormanın keyfini yaşadım 🙂

Öncelikle genel bilgi vereyim.. Afyon’dan Çin’in Henan eyaletine taşınmış bir üretim tesisi düşünün, 3500 m2’lik alanın yaklaşık yarısında şu an et ürünleri (helal olduğunu da ekleyeyim) üretilmekteymiş, kalan kısma ise mandıra yapımı sürmekteymiş, yani yakında süt ürünleri de (beyaz peynir, kaşar peyniri, mozarella, yoğurt) üretiyor olacaklarmış 🙂 Şu an satışta olan acılı-acısız sucuk ve pastırmayı Taobao’dan hemen sipariş edebiliyorsunuz.. Çok yakında dilim pastırma, salam, sosis, köfte, hazır döner gibi ürünlerin de satışına başlanacakmış.. Halihazırda Avrupaya Istanblue markasıyla ihraç edilmekteymiş bu ürünler, bize de aynı marka ile geldi ama Çin’deki marka ismi değişecekmiş yakında.. Tesislerde Afyon’dan gelen iki Türk usta bulunduğunu da belirteyim son olarak..

Yukarıdaki bilgilerin ışığında bir de ürünler ile ilgili lezzet bilgisi vereyim 🙂 Biz ayıptır söylemesi hem sucuğu, hem de kavurmayı denedik ve her ikisinin de tadlarından epeyce memnun kaldık.. Fiyatların da çok pahalı olmadığını söylemem lazım, mesela 400gr sucuk 60RMB fiyatla satılıyor.. Müge ve benim hoşumuza gitti sonuç olarak, bir sonraki Türkiye seyahat dönüşünde bavulumuzda sucuk olmayacak gibi görünüyor 🙂 Siz de Taobao kullanabiliyorsanız bu ürünleri sipariş edip, mutfağınızda deneyebilirsiniz.. Olumlu/olumsuz tüm yorumlarınızı da burada belirtebilirsiniz tabii.. Bu arada Taobao sitelerinin tasarımı, IT sektöründen biri olarak, çok hoşuma gitmedi, bunu An Qi ile de paylaştım hatta, tasarımın yenileneceğinden bahsetti, sevindim 🙂


Şanghay’da Taobao İçin Hesap Açma

Çin’de alışveriş denince akla gelen ilk site Taobao. Burada yaşayıp da Taobao’yu duymayan yoktur diye tahmin ediyorum. Örnek vermek gerekirse, ABD’de eBay neyse, veya ülkemizde GittiGidiyor neyse, Çin’de de Taobao aynen o 🙂 Aradığınız herşeyi, ama gerçekten herşeyi bulabileceğiniz, milyonlarca, belki de milyarlarca ürünün satıldığı bir site.. Dışarda beşe satılan bir ürünü buradan üçe alabilirsiniz diye bi genelleme de yapayım.. Tabii güvenilir satıcıyı bulmak, iyi bir pazarlık yapmak vs gibi zorunluluklar var 🙂 Sitenin tek kusuru var, o da sadece Çince olması.. Biz ailecek bir türlü bu duruma alışamadığımız için buradan alışveriş yapamadık.. Aşağıda sevgili eşim Müge’nin de belirttiği gibi hep Çinli veya Çincesi iyi Türk arkadaşlarımızdan rica ettik.. Ama artık Müge bu duruma son vermek için son derece kararlı ve hırslı! 🙂 Taobao’dan alışverişin önemli kısımlarından olan ödeme kısmı ile ilgili harekete geçti bile.. Bu bağlamda geçenlerde uğradığı bankada yaşadığı tecrübeyi de bizlerle aşağıda paylaştı.. Kendisine çok teşekkür ediyor ve sizleri Müge’nin eğitici, öğretici, bilgilendirici ve akıcı satırlarıyla başbaşa bırakıyorum 🙂

4 buçuk yıldan uzun bir süredir Şangay’da olmamıza rağmen TaoBao’dan kendi başımıza pek alış veriş yaptığımız söylenemez. Bu yıl nedense epeyce bir hırs yapıp kendi başıma alış veriş yapmanın yollarını aramaktaydım. Aslında etrafımızda bulunan yakın arkadaşlarımız her zaman yardımlarını esirgememiş olsa da insanın kendi alış verişini kendi başına yapıyor olabilmesi büyük bir haz.

Geçenlerde okuduğum dergilerden birinde TaoBao’dan yapılan alış veriş için ne kadar kolay ödeme yapılabileceğini öğrenmiş olmam beni tekrardan motive etti. Ve onların tarif ettikleri şekilde işlemlerimi yaptırıp, gerçekleştirilen alışverişin ödemesini yapabilecek duruma geldim 🙂 Size kısaca neler yaptığımı anlatayım:

taobao

1) Pasaportunuz ile beraber bir Bank of Communication bankasından hesap açtırma ve hesabı açtırırken mutlaka TaoBao için açtırdığınızı belirtmeniz.

2) Cüzi miktarda para yatırma. Toplamda 15 RMB yıllık kart bedeli alıyorlar. Üstünü yatırmak tamamen size kalmış.

3) Sonrasında Ingilizce konuşan bir banka görevlisi size tüm internet işlemlerinde yardımcı oluyor. Bu işlemler öncelikle; TaoBao sitesinde size bir hesap açılması, bunun arkasından Alipay’de bir hesap ve sonrasında Bank Of Communication internet bankacılığının aktive hale getirilmesi.

4) Cep telefonunuza Bank Of Communication uygulaması indirip,kişisel ayarlamalarınızı yapıp size her işleminizden sonra ücretsiz mesaj gönderilmesini sağlama.

Tüm bu işlemlerde Banka görevlisi size her şeyi detayına kadar anlatıp üzerine nasıl alışveriş yapabileceğiniz ile ilgili bir demo gösteriyor. Sonrasında da tüm sitelerden güvenli bir şekilde çıkıp size iyi alışverişler diliyor.

Buraya kadar işler gayet düzgün ilerledi , banka görevlisine ayrıca teşekkür etmem lazım. Şimdi sıra önümüzdeki günlerde kendi başıma ilk alışverişimi de yaparak hedefimi gerçekleştirmekte. Tabii TaoBao’nun tamamen Çince olması eminim bana başka güzel tecrübeler yaşatacak 🙂

PS: Tüm bu işlemler sırasında Bankadan almış olduğunuz debit kartınız ve debit kart şifreniz önemli yer tutmakta. Bir de Bank of Communication Cumartesi günleri çalışmıyor. Kalabalığa kalmak istemiyorsanız Pazar gününü seçebilirsiniz 🙂