Şanghay’da Türk Lokantası (Kervan Türk)
Neredeyse bir yıla yakın zamandır Şanghay’da olmamıza rağmen geçtiğimiz haftasonu sadece ikinci kez bir Türk restoranında yemek yiyebildik.. Eve söylediklerimizi saymıyorum tabii 
İkinci Türk restoranı tercihimiz, açılalı üzerinden çok zaman geçmemiş olan Kervan Türk Restoranı oldu..
Kervan Türk lokasyon olarak rahatça ulaşılabilecek bir yerde, People Square’de yer alıyor.. Adresi “706, Hankou Rd. – Yunnan Rd.” olarak geçiyor.. People Square tarafından gelip Hankou’ya saptıktan sonra çok az bir mesafe yürüyorsunuz ve sol tarafta kocaman turuncu “Kervan” yazısını görüyorsunuz.. Metro ile gelecekseniz ise metronun 14 numaralı Hankou Rd. çıkışını kullanmanızı tavsiye ederim, bu çıkış ve restoranın arası bir taş atımı mesafesinde
Kervan Türk Restoranı merkezi lokasyonunun yanı sıra geniş ferah bir iç mekana sahip oluşunun da avantajına sahip.. Çalışanları gayet ilgili, hatta mekanın sahibi olduğunu düşündüğüm bayan da [ şu sitede röportaj veren Resa Sun'a çok benziyordu, muhtemelen oydu ] biz gittiğimizde oradaydı, hatta sağolsun siparişlerimizi kendisi aldı, yemeklerimizi getirdi, ve “afiyet olsun” bile dedi Mekanda yemeğimizi yediğimiz süre içerisinde bizden başka Türk müşteri gelmedi, genelde Çinlileri ve yabancıları gözlemledim içeride.. Her zaman böyle midir bilmiyorum tabii.. Çalan müziklerden ise aklımda en çok Haluk Levent ve Emre Aydın kaldı
Yemek olarak denediklerimiz içerisinden günün çorbası olan ezogelinden, salatadan, dönerden ve pideden genel itibariyle memnun kaldığımızı söyleyebilirim.. Sütlaç ise beklediğimiz kadar güzel çıkmadı, kazandibi mi tercih etseydik diye düşündük, ama olsun İçecek olarak ise ayranın yanısıra, limonatasını da tavsiye edebiliriz, epeyce lezzetliydi.. Fiyat olarak ise Kervan Türk diğer denediğimiz restoranlarla aynı seviyede diyebiliriz.. Çok pahalı değil yani.. 200-250RMB vererek iki kişi karnınızı doyurmanız mümkün..
Son olarak gözüme çarpan bir kaç noktadan da bahsetmek istiyorum.. Genelde diğer restoranlara gidince çok negatif eleştiri getirmiyorum ama bahsettiğimiz konu bir Türk restoranı olunca tabii başka bir gözle bakıyor insan, herşeyin kusursuz olmasını istiyor Mesela masalarda kağıt peçete bulunmuyor, siz istemediğiniz sürece de gelmiyor.. Bu minik bir şey gerçi ama bir de şu var ki, restoranın acilen müşterilerin ellerini rahatça yıkayabilecekleri bir yere ihtiyacı var, beni yönlendirdikleri seyyar lavabomsu yer umarım geçici bir süre için oradadır
Bu bir kaç minik nokta dışında Kervan Türk Restoranı’ndan gayet memnun kaldığımızı söyleyebilirim.. People Square’e yolunuz düşerse, ki eninde sonunda düşecektir, mutlaka bir uğrayıp yemeklerinin tadına bakmalısınız..
No related posts.
24/08/2010 01:36
By necmi, 24/08/2010 @ 16:12
Yine boğazlar meselesinin bir başka yönünü yakalamışsın.Sahibi bir çinli herhalde.Salatanın üzerindekiler soğan mıydı?Ayrıca döner dürümün de içinde soğan mı var ne? Eleştirilerinden yetkililerin haberleri oldu mu? Malum bizde bir söz vardır “Şikayetinizi müesseseye, memnuniyetinizi dostlarınıza bildirin”şeklinde
[Translate]
By dincerm, 24/08/2010 @ 17:42
Türk mutfağını seven bir Çinli olsa gerek evet..
Siz gelince soğan koydurtmayız merak etmeyin, sıkıntı olmaz o konuda..
Yetkililerden ziyade, memnuniyetlerimi de şikayetlerimi de, sitenin takipçileriyle paylaşmayı yeğliyorum bu tür konularda..
[Translate]
By Pınar Bulut, 25/08/2010 @ 21:00
Bu haber en çok eşimi memnun etti …Dünyanın neresine giderse gitsin Türk restoranı arar çünkü halbuki bana göre nasılsa Türkiyedeki lezzet olmayacagından yöresel yemekleri denerim hep (ama bu sefer ben de sevindim bavula daha az peynir koyacagım çünkü:)) Google earth’a işaretledim bile…
[Translate]
By dincerm, 25/08/2010 @ 22:54
O zaman müjdemi isterim, eşinizi memnun edecek yeni bir restoran daha açıldı geçtiğimiz haftasonu.. Bir katı Uygur, bir katı Türk restoranı şeklinde hem de
En kısa zamanda orayı da ziyaret edip yazısını girmeyi planlıyorum..
Ama gene de denemek lazım kesinlikle..
Yörsel yemekler konusunda size hak veriyorum ama buranın yöresel yemekleri çok fazla bizim damak tadımıza uymuyor malum
[Translate]
By guk dilara, 28/09/2010 @ 18:14
bu restoran helal mi.etlerini nereden aliyor.kullandigi urunlerde domuz mamulleri varmi eti sikintili diye duydum dogrumu acaba
simdiden xie2
[Translate]
By dincerm, 28/09/2010 @ 18:25
Etler konusunda sanırım kafanız en rahat gidebileceğiniz restoranlar Türk restoranlarıdır Şangay’da
Bu restoran özelinde söylemek gerekirse, Shangdong eyaletinden alınan helal etlerle yapıyormuş yemeklerini..
İçiniz rahat olsun yani
[Translate]
By hasan, 18/01/2011 @ 13:16
cinde ne alamattir bilinmez ama ne masada pecete ne bir birdak su nede wc de tuvalet kagidi mecut degil !! bir de dunyanin secili merkezlerindenmis ((
gelin tokyoya da hizmet gorun!!
iceri girerken hosgeldin var cikinca defol git derlercesine
sanki birde kacan var cogu yerde yemekden hemen sonra hesap geliyor
cin istedigi kadar gelissin yine CHINA olarak kalacakdir
[Translate]
By dincerm, 18/01/2011 @ 14:01
Kervan Türk özelinde, hemen geçen cumartesi akşamı yaşadığımız tecrübeden bahsedeyim konu açılmışken..
Geçtiğimiz haftasonu hava buz gibiydi malum, biz de dona dona içeri girdik, hemen klima altı bir masaya geçtik.. Bizim titrediğimizi gören garson çocuk hemen “sıcak su getirmemi ister misiniz” dedi, akabinda bir bardak kaynar su sayesinde ısınma sürecimizi ellerimizden başlayarak hızlandırmış olduk
Oturduğumuz yere yakın olan kapı açıldığında buz gibi hava geliyordu bizim oraya, gene aynı çocuk, bunu farkederek o kapıyı kilitledi, ve bizim ordan gelecek soğuk havadan da korumuş oldu..
Geçen cumartesi günki tecrübemizden aklımda kalan iki pozitif nokta..
Üst katta bulunan tuvaletlerini kullanmadığım için maalesef onlarla ilgili gözlemim yok
[Translate]
By ali mehmet, 10/02/2011 @ 16:56
Kervan Turk, sanirim Shanghai’daki en kaliteli musteri servisini veren Turk Restaurat’idir bence. bende gittim ve turkiyeyi aratmayacak cok kaliteli, dekorasyonu ve yemekleri cok lezzetli. ozellikle adana kebab’i oneriyorum. mutlaka deneyin.
[Translate]
By dincerm, 10/02/2011 @ 18:35
Adana’nın acısı nasıldı Ali bey? Şahsen pek acı sevmediğim için Urfa’yı tercih ediyorum genelde ama çok acı değilse deneyebilirim
[Translate]
By Murat, 03/08/2011 @ 00:08
Benim de bugün deneme şansım oldu Kervan’ın yemeklerini, ben de dünyanın bir çok farklı şehrine gidiyorum ve yemek konusunda biraz tutucuyum o nedenle çin yemeklerini deneyemedim ve yine bir türk restoranında karar kıldım, iskender kebap yedim, lezzet olarak fena değildi, 10 üzerinden 7 diyebilirim, çalışanlar ilgili, şef türk, bir ara oda uğradı masama ve hoşgeldiniz dedi, fiyat olarakta 135 yuan ödedim, burası için normal sanırım..
[Translate]
By dincerm, 03/08/2011 @ 09:44
Dogrudur Murat bey, fiyat normal sayilir ayni seviyedeki restoranlarla karsilastirinca..
Benzer lezzet ve alternatif fiyat icin Uygur restoranlarini da deneyebilirsiniz bu arada..
[Translate]
By Oguzhan, 04/08/2011 @ 16:33
Mehmet Ali Bey’in servis konusunda söylediklerine katılıyorum. Sahibi Türk olmasa dahi (Eşi Türk’tür belki) Türk sıcakkanlılığını gösterip kaliteli servisi başaran Şanghay’daki en iyi Türk restoranıydı. (Pasha’yı henüz denemedim, Anadolu, Melekler Sarayı ve Kervan’ı kıyaslıyorum şimdilik.)
Ben de Murat Bey gibi dün denedim burayı ve memnun kalanlardanım.
İlk gittiğim bir restoranda genelde karışık ızgara söyler, bir sonraki gidişim için ne söyleyeceğime karar veririm. Dün de Ramazan’ın verdiği gazla karışık şiş ve döner söyledim (söylemesi ayıptır :$). Tavuk şiş (Türkiye’den bile iyiydi), Kuzu şiş (Tavukla fiyatı yakın olduğu için bol bol tüketilebilir rahatlıkla
, tadı da lezizdi), et döner (yağları otopsi yapınca birşey kalmadı, ağırdı) ve tavuk dönerden (döner gibi kesilmekten ziyade sotelenmiş gibiydi) oluşan bu karışımda dönerleri yiyemedim malesef. Baharatı ağır geldi dönerlerin, sanırım safrandan dolayı ve yağlıydı. Önceki gelişimde de Arap lokantasında aynı tadı almış, damak tadıma uymadığı için yiyememiştim.
Müthiş bir ayrıntı olarak karşı masada gördüğüm iftarlıktan istiyorum suyla birlikte. Kuru üzüm, ceviz ve hurmadan oluşan bu karışım iyi düşünülmüş Ramazan için. Ayrıca garsonlar elinde buzlu sürahiyle sürekli dolaşıyor ve çay bardağı kadar olmayan su bardaklarını (dikince Paşabahçe yerine Ikea yazısını okuyorsunuz) tazeliyorlar. Su da çeşme suyu gibi değil, buradaki Nestle sudan daha lezzetli üstelik ücret alınmıyor. Darısı Türkiye’de 150 ml’lik su için 1,5 TL para alan “Kahve Dünyası” gibi kafe ve restoranların başına. Harcadığın plastiğe yazık yahu, 500 ml’lik veya 1 L’lik koy, 3 lira para al. Bu mudur yani modern servis anlayışı? 100 liralık hesaba acımam, doya doya su içemeyişime ve verdiğim 1,5 TL’ye acırım yeri geldiğinde. Öyle de cinsimdir. Limonatanın tadını sanırım üzüm ve hurma nedeniyle alamadım. Ya da şekersizdi. Peçeteleri de 2-3 tane kullanmasanız da işinizi görebilecek cinsten. Dağılıp yapışan ucuz esnaf peçetesinden değil. En sağlam ve büyük peçete Anadolu’nunkiydi. Bildiğin bez peçete gibiydi, bravo. (Orda da biraz fazla kağıt israfı olabiliyor. Orta karar iyi yine) Belki önemsiz detaylar ama ben bu ince detaylardan müşteriye verilen önemi bir turuyorum. Normalde çay ve kahve içmeyen biri olsam dahi yemekten sonra ikram edilmesini beklerim restorandan. “Manyak mısın, içmeyeceğin şeyi ne bekliyorsun?” derseniz de “O bir içtenlik göstergesidir, misafire ikram Türk mutfağında önemlidir” der geçerim. Burada da sorulmadan gelen çayı kibarca reddediyor ve hesabı istiyorum. Işıklar, mobilyalar ve duvar kağıtları zevkli döşenmiş. Üst kattaki lavaboda elimi yıkıyorum, emiz görünüyor. Yerinin de merkezi olması fiyatların normal olduğu görüşümü destekliyor. Çorba+Limonata+Karışık Şiş/Döner+Krem Karamel’e 250 RMB ödüyorum. Kredi kartımı yine çalışmadığı için tekrar deniyorlar, ikinci kez de çalışmayınca nakit ödüyorum. (Hakikaten ya nakitim olmasaydı?) Yine kronikleşen “Aman mükerrer çekim olmasın, dün de oldu?” uyarısını yapıyorum. İlgili mekan sahibimiz olaya müdahale ediyor ve kart numaramı alarak kontrol edeceğini söylüyor. “Dün sabah mı öğlen miydi?” diye soruor. “Burada değil de başka yerde oldu”
diyorum. (Hakikaten de oldu bir kaç kere)
Nakit ödeme yaptıktan sonra akşam internetten kontrol ettiğim hesabımda yine mükerrer işlem görüyorum. Geçen sefer bir gün daha Melekler Sarayı’nda yiyerek ve hesap ödemeden telafi etmiştim ama bu sefer nakit ödeme de yaptığım için 2-3 gün Kervan’dayım anlaşılan. Ben de hiç akıllanmayacağım, “İki dakka git ATM’den nakit çek ne zorluyorsun?” Beceremiyor adamlar işte.
Bir kez daha yineleyeyim, kredi kartı kullanmak büyük dikkat istiyor. Master Card ve Visa çalışmıyor çoğu yerde, veya çalıştığı halde çalışmamış gibi hata mesajı verip slip vermiyor. Sürekli kontrol edin ekstrenizi.
Bu arada İş Bankası müşterisi varsa bir memnuniyetsizliğimi de dile getireyim anında. 444′lü numaralar buradan aranamıyor, kod koyunca Türk bayan alan kodu olmadan arayın diyor, öyle arayınca da Çinli ablamız eksik numara diyor. Mail veya internet şubesi de yanıt vermiyor. 700 TL’lik mükerrer çekimi düzelttiremedim halen. Türkiye’den ulaşmalarını söyledim böyle birşey mümkün değilmiş buyurdular. Bizim burdan ulaşmamız mümkün sanki? O yüzden yurtdışında kart kullanacaksanız burada şubeleri olan bankaları tercih edin derim. (HSBC ve Citibank Türkiye’de olanlar sanırım.) 1,5 kat mili tabi verir adamlar. Nakit çekmeye 10 TL komisyon alıp her işlemde 3-5 tırtıklıyorlar. Bir de sorun yaşayınca dönmüyorlar, “Çin bankaları uğraşsın banane” modundalar. Sıfır hizmet, sıfır işçilik, müthiş kar. Dönünce zaten karıştıracağım ortalığı.
Müzikler de Barış Manço’dandı. Aklıma rahmetlinin 7′den 77′deki uzak doğu gezileri geldi. Dün ben de aynı tadı aldım, çipil gözlü çocuklarla foto çektirerek. Yemedikleri evcil hayvanlar bir de çocuklar çok tatlı burada. Sırf öyle çocuğum olsun diye evlenebilirim Asyalıyla. Türkçe adı da Asya olur; Selvi Boylum Al Yazmalım tadında yaşar gideriz
[Translate]
By dincerm, 04/08/2011 @ 18:05
Super bir yazi/yorum olmus gene Oguzhan bey, elinize saglik..
Bir de Pasha restorani deneyin en kisa zamanda, onunla ilgili yorumlarinizi da bekliyoruz heyecanla
Kredi karti konusunda beni epeyce bir iskillendirdiniz bu arada, bizim de burada epeyce basimiza gelmisti ama sonrasinda ekstreleri hic dikkatli incelememistim.. Kimbilir kac mukerrer cekim oldu da haberimiz olmadi walla
[Translate]
By Oguzhan, 04/08/2011 @ 23:37
Pasha’yı deneyene kadar bir kaç kere daha buradayım anlaşılan. Bugün de gittim, daha bir içtendiler bu sefer. İftarlıkta zeytin de vardı ve pidelerini deneyeyim dedim. Aynı baharat yine kekremsi bir tat vermiş ama onun baharattan değil frank maydonozundan kaynaklanabileceğini söyledi Nazım Usta. Bugün masama gelen ziyaretçiler arasında o ve mekan sahibinin eşi Uğur Bey de vardı. Tahmin etmiştim aslında. Yoksa nereden bulacaklar Türk yemeklerini Türkiye ile bağları olmasa. Uğur Bey’e de diğer yerlerde bahsettiğim gibi tavsiyeyi sitenizden aldığımı söylüyorum. (İleride belki reklam verirler? Tarafsızlığı bozmamak kaydıyla iyi olur bence
) Daha önce iş için gelmiş buraya Türkiye’deki firması el değiştirince burada kalmış, kendi işini kurmuş, ticaretle uğraşıyor, eşi de restoranı işletiyormuş. O da yüksek jeoloji müh. imiş. Şirketinin kartını aldım, belki ileride iş yaparız kim bilir? Bizim de alış veriş yaptığımız firmalar var burada belki onlar yerine bir Türk’ten alırız aynı malzemeleri.
Şef garson olan Jack ile de koyu bir “Memleket nere hemşerim” muhabbeti yaptık yayla çorbamı yudumlarken. Çorum’un nerede olduğunu anlamamıştır herhalde. İtiraf edeyim ben de onun memleketinin neresi olduğunu pek anlayamadım. Kusura bakma Jack; ben buranın yabancısıyım. (Antiq tarzı birşey dedi de ne bileyim işte Çincem o kadar iyi değil. Nihao, şişi; o kadar işte.)
Mükerrer çekimden bahsedince de sanki onların hatasıymış gibi hemen bir yerleri aradılar ama hesapta görünmediğini söylediler, iletişim bilgilerimi alarak geç de olsa hesaplarına geçerse geri ödeme yapacaklarını söylediler. Aslında içiniz rahat olabilir geçen seferki hata düzelmiş nasıl olduysa. Az önce farkettim. Ama iki ödemeyi de silmişler; dolayısıyla Melekler Sarayı’na borçlandım. Ekrem’i bir daha ziyaret etmek gerekecek.
İş Bankası ise 1 ay önce attığım mesaja daha yeni cevap vermiş. Türk polisi gibiler herşey bittikten sonra varıyorlar olay yerine.
Bugün bir de buranın İstiklali’ne gittim. Dur onu da alışveriş yazılarından birine yazayım, çok oldu burası
[Translate]
By Altan, 14/12/2011 @ 20:46
Der Genuss Wahnsinn. Speziell alle Kebab Sorten. Hmmm leker. 10 von 10 Punkten. Danke weiter so
[Translate]