Şanghay Rehberi’ne en çok katkısı olanlardan biri, sevgili arkadaşımız Nisan, uzun bir aranın ardından güzel bir yazı ile geri dönüyor 🙂 Kentte İspanyol mutfağını denemek isterseniz Nisan’ın aşağıdaki yazısı kesinlikle ilginizi çekecektir. Nisan’a tekrar hoşgeldin diyor ve teşekkürlerimi gönderiyorum 🙂 Şangay’da yaşayanlar bilirler, tüm dünya mutfaklarından bolca restoran mevcuttur. Hem Çinliler hem de burada yaşayan…
Author: dincerm
Şanghay’da Türk Dönercisi (D’Gene – Dönergene)
[ Yazıyı okumaya başlamadan önce size vermek istediğim bir iyi bir de kötü haberim var: Kötü haber Dönergene’nin Tianzifang şubesi kapanmış. İyi haber ise yerine gene içinde döner de bulunan Cafe Pi açılmış. Bu değişikliğin sebebini bilemiyorum ama en azından tam bir kapanma olmadığı için sevinebiliriz diye düşünüyorum 🙂 ] Aslında yeni açılan Türk işletmelerini…
Şanghay’daki Müslüman Topluluğu
Çin’de sayıları 21 milyonu bulan müslümanlar nüfüsun %1.6’sını oluşturuyorlar. Çoğunluk olarak Xinjiang, Gansu ve Ningxia gibi ülkenin batısındaki kentlerde ikamet ediyor da olsalar, Çin’in her yerinde müslüman Çinlilere rastlamak mümkün. Şanghay’da yaşayan fotoğrafçı Tim Franco‘nun burada yaşayan müslüman halk ile ilgili başladığı fotoğraf projesinden bir kaç kesiti buraya alıntılamak istedim.
Şanghay’da Türk Bayanlar Toplandı
Uzun bir aradan sonra Şanghay’da yaşayan bayanlar olarak Saime Hanım sayesinde toplanmayı başardık. Aslında uzun zamandır bir buluşma ayarlamayı istiyorduk ama iş ya da özel nedenlerle herkesin katılabileceği bir hafta bulmakta zorlanmıştık. İki hafta önce Cuma akşamı yapılan yemekli organizasyona Kervan Orient Express Restoran ev sahipliği yaptı. Yaklaşık 26 bayanın katıldığı organizasyonda aramıza yeni katılan…
Şanghay’da Makarna Labaratuvarı (Pasta Lab)
Hemen aşağıda bahsettiğim, Şanghay’da Çinlilerin Açtığı Türk Cafe’si Anatolia’yı ziyaretimizden sonra, aynı gün akşam yemeğini Müge’nin daha önce gördüğü ama gitme fırsatı bulamadığımız Pasta Lab adlı restorantta yedik. Her ne kadar bu iki mekanın yazıları arasında iki haftadan fazla süre geçmiş de olsa, aslında aynı gün ziyaret etmiştik buraları ama yazı önceliğini tabii ki Anatolia’ya verdim…
Şanghay’da Çinlilerin Açtığı Türk Cafe (Anatolia)
Geçtiğimiz haftasonu Şanghay’da bahar havası vardı.. Hem cumartesi hem de pazar günü masmavi bir gökyüzü, pırıl pırıl bir güneş ve sıcacık bir hava ile karşılaştık.. Uzun zamandır haftasonunun tamamını bu şekilde geçirmemiştik, o nedenle epeyce bir sevindik 🙂 Havayı böyle görünce scooter sezonunu da açmaya karar verdik ve epeyce gezdik.. Gün içinde uğradığımız bir çok…
Şanghay’da Sucuk, Kavurma ve Daha Fazlası
Şanghay yolcularının bavullarında olmazsa olmazlardan biridir sanırım sucuk.. Peynir de tabii bu bavullarda çoğunlukla yer alır tabii.. Gerek gelirken bizler, gerek de gelen arkadaşlar sağolsunlar bavulların önemli bir kısmını buna ayırırlar.. Peynire ulaşmak artık daha kolay burada ama sucuk ve benzeri et ürünleri için hala bavul ile ulaşım yapılıyor çoğunlukla 🙂 Tabii olur da havaalanı…