Şanghay’daki yeni restoranları denedikçe burada yazmaya çalışacağım. Öte yandan, uzun yıllardır hizmet veren restoranlar için de bir güncelleme yazısı yapmak istiyorum. Sürekli değişen/gelişen/dönüşen Şanghay atmosferinde bir çok restoran uzun soluklu olamıyor, o nedenle uzun soluklu olanlar ekstra bir teşekkürü hak ediyor 🙂 Vanca’s adlı Bulgar restoranı için aşağıdaki yazıyı 2016 senesinde yazmışım. Sene olmuş 2024,…
Category: Yemek
Şanghay’da Türk Lokantası (So Mezze)
Son senelerde, uzaktan takip ettiğim kadarıyla, özellikle Şanghay’da yaşayan yabancılar arasında daha bir popüler hale gelen bir bölge var. Jing’an bu bölgedeki mekanlar (özellikle Wuding Rd ve Kangding Rd tarafı) sayesinde French Concession’ın popülerliğini yakalıyor diyebiliriz belki. Shan Kang Li (陕康里) adlı minik Xintiandi diyebileceğimiz alan bu tarafta açılan yapılardan biri. So Mezze adlı yeni…
Şanghay’daki Türk Lokantaları
Şanghay, kozmopolit yapısıyla dünyanın dört bir yanından lezzetleri bulabileceğiniz bir şehir. Türk mutfağı da bu zengin gastronomik çeşitlilikte kendine yer bulmuş durumda. Şehirdeki Türk restoranları, hem Türk vatandaşları hem de Türk mutfağını sevenler için vazgeçilmez duraklar haline gelmiş durumda. Şanghay’da uzun yıllar yaşamış biri olarak, buradaki Türk restoranlarının hem lezzet hem de hizmet kalitesi açısından…
Şanghay’da Türk Lokantası (Urban Grill)
Açılmasının üzerinden epey zaman geçen ve Mügeyle beraber sıkça uğradığımız bu Türk restoranını siteye yazmam, son aylardaki tembelliğim nedeniyle, anca bugüne kaldı. Gene de Urban Grill için sanırım hala Şanghay’ın en yeni Türk restoranı diyebiliriz. Türk ve Yunan ortaklar tarafından işletilen ve mutfağında bir Türk şef de barındıran bu mekanın, son zamanlardaki favorimiz olduğunu söyleyebilirim. Favorimiz oluşu…
Şanghay’da Türk Tatlıcısı (Locma)
Güncelleme: Locma kapılarını kapadı maalesef. Geçtiğimiz haftalarda bir gün, basketbol maçı sonrası yorgun argın taksi ile eve dönerken gözüme bir tabela çarpmıştı.. “Locma Turkish Desserts” yazıyordu bu tabelada, tabelanın hemen altındaki kepenkler ise kapalıydı.. Demek ki pek yakında bir Türk tatlıcısı açılıyor diye düşündüm.. Hemen bir kaç gün sonra, işyerinden arkadaşım Can’dan detayları öğrendim.. Aynı…
Şanghay’da Uygur Lokantası (Gu Li Xian)
Türk restoranlarını saymazsak, burada bizim damak tadımıza en uygun restoranlar Uygur (veya Xinjiang-Şincan) restoranları.. Geçtiğimiz hafta iş sebebiyle keşfetmiş bulunduğum restoranı bir de Müge’yle beraber ziyaret ettik, üzerine bir kaç gün sonra eve sipariş verdik ve anladık ki biz bu restoranı çok sevdik 🙂 Madem bu kadar sevdik, doğal olarak siteye de yazmam gerekir dedim…
Şanghay’da Helal Çin Restoranı (T Modern)
Yolu Kervan Restoran’a düşmüş olanlar büyük ihtimalle mekanın işletmecisi sevgili Uğur ile tanışmışlardır.. Kendisi restoranda olduğu zamanlarda tüm müşterilerle yakından ilgilenir, sunduğu Türk mutfağı ile bizlerin Türk yemeği özlemini gidermekle kalmaz, Şanghay’da yaşadıkları türlü sıkıntıyı da çözmeye çalışır 🙂 Sanırım geçtiğimiz seneydi, Uğur facebook sayfasında “yeni restoranın anlaşmasını imzaladık” şeklinde bir mesaj paylaşmıştı.. Haberle ilgili çok fazla detay paylaşmadığı…