Şanghay’da Alternatif Hot Pot (Hot Pot King)


Geçtiğimiz cuma akşam yemeğini dışarda arkadaşlarımızla beraber yemek istedik.. Hem bu sayede epeydir görüşemediğimiz Şükran-Umur-Batu üçlüsüyle (Batu Türkiye’ye dönmeden evvel) görüşmüş olacaktık, hem de yeni Şanghaylı olan Elvan’ın doğum gününü kutlayacaktık.. Bir de bu soğuk havalarda bünyeye sıcak sıcak hot pot iyi gelecekti.. Bir taşla bir çok kuş yani 🙂 Mekan olarak bir kaç alternatif arasından Hot Pot King’i seçtik.. Aslında önce Dolar Shop adlı mekanda karar kılmıştık ama telefon ettiğimizde hiç boş yerlerinin olmadığını öğrendik ve rotamızı değiştirdik ve daha önce hiç gitmediğimiz Hot Pot King adlı bu restoranı denemeye karar verdik.. Müge saat 8’e randevu almak için aradığında “o saat geç bir saat, yer konusu sıkıntı olmaz” cevabını almış, gerçekten de olmadı 🙂

Mekanın lokasyonundan bahsedecek olursam, merkezi bir lokasyon olduğunu söyleyebilirim.. “1416 Huaihai Rd – Fuxing Rd” adresinde yer alan Hot Pot King’e taksi ile ulaşmak için “Huai hai lu – Fu xing lu” kalıbını kullanmanız yeterli.. Eğer bizim yaptığımız gibi metro alternatifi ile ulaşmak isterseniz 1 veya 7 no’lu metro hattını kullanmanız gerekiyor. Changshu Road istasyonunda inip 7 no’lu çıkıştan çıktığınızda Huaihai Road üzerinden batı istikametine doğru 6-7 dakika kadar yürüyorsunuz.. Fuxing Road kesişimine gelince zaten mekanın tabelasının bulunduğu binayı göreceksiniz.. İçeri girin ve hemen karşınızdaki merdivenlerden ikinci kata çıkın.. Bu kadar basit 🙂

Ben mekana vardığımda benim dışımda herkes gelmiş ve oturmuştu bile.. Gerek işten biraz geç çıkmam gerek de Elvan’ın doğum günü pastası sorumluluğunu benim üstlenmem nedeniyle biraz gecikmiş olabilirim 🙂 Benim gelişim ile birlikte takım tamamlandı ve siparişleri vermeye başladık.. Gerek etlerden gerek sebzelerden gözümüze kestirdiklerimizi söyledik.. Mekanın menüsünde İngilizce dil seçeneği mevcut fakat fiyatların üstü kapatılmış.. Garsonun siparişlerinizi aldığı kağıtta güncel fiyatlar yazıyor, seçtiğiniz ürünü garsona yazdırmadan önce kendisine fiyatını sorabilirsiniz yani 🙂 Buranın güzel yanı, özellikle biz Türkler için, ekmek de alabilmeniz 🙂 Gerçi tam ekmek diyemeyiz, orada bulunan Hintli bir amca kendilerine özgü Naan hazırlıyor ve bunları sipariş ettiğinizde taze taze size getiriyor.. Sarımsaklı, tereyağlı, sade gibi bir çok farklı çeşitte söyleyebiliyorsunuz..

Siparişimizi verip, sos tabaklarının olduğu bölümde soslarımızı hazırladıktan sonra yavaş yavaş pişirme işlemine başladık.. Etleri daha önceki hot pot tecrübelerimize sanki biraz daha kalınca kesilmiş gibiydi ama hiçbirimiz guru seviyesinde olmadığımız için afiyetle yedik 🙂 Gelen etleri/sebzeleri silip süpürdükten sonra garsonlara masayı temizlemeleri gerektiğini anlatmaya çalıştık, biraz zorlandık ama başardık 🙂 Masa temizlendikten sonra Elvan’ın doğum günü pastasını getirdik, mumu üflettik, pastayı kestik, güzelce yedik ve kendisinin yeni yaşını kutladık.. Velhasıl bol sohbetli, çok yemekli, doğum günü kutlamalı güzel bir cuma akşamı geçirmiş olduk..