Şanghay’da sanırım Hint restoranları, Türk restoranlarının dışında en sık uğradığımız restoranlar haline gelmiş bulunuyorlar.. Bunun sebeplerinden biri ailede Hindistan aşığı birinin bulunması olabilir tabii 🙂 Ama Hint yemeklerinin de lezzet olarak damak tadımıza uygun olduğu gerçeğini de yadsıyamayız öte yandan.. Baharatı ve yağı bize göre biraz fazla kullanıyor olabilirler ama çok acı olmadığı sürece bu…
Tag: hint lokantası
Şanghay’da Hint Mutfağı (Delhi Darbar)
Geçtiğimiz haftasonu itibariyle Şanghay’da kısa aralıklarla ikinci Hint Restoranı tecrübemizi yaşadık.. Çok fazla acılı/baharatlı seven biri değilim aslında, ama bazen yapılan oylamada azınlıkta kalabiliyorsunuz işte 🙂 Gerçi her ne kadar sevmiyorum desem de, bu yemeklerde garip bir şey var.. İnsanda mazoşist bir duygu uyandırıyor bazıları gerçekten de.. Hem yanıyorsunuz, hem de büyük bir zevkle yemeye…
Şanghay’da Hint Mutfağı (Bukhara)
Hongmei Lu ile ilgili yazdığım yazıda da belirttiğim üzere, orada gittiğinizde bir çok ülkenin mutfaklarından örnekleri deneme şansınız mevcut.. Şunu da belirtmeliyim ki, insan orada bir Türk restoranı da görmek istiyor, ama şu an için yok maalesef.. Bizim geçen haftasonu gidişimizde seçtiğimiz ülke Hindistan oldu ve Hint yemeklerinin tadına baktık.. Restoranın adı Bukhara.. Aslında Hongmei…