Şanghay’a Tavuk Dünyası Geldi (Gagawa)

[Güncelleme: Maalesef Gagawa da Şanghay’daki ömrü kısa Türk işletmelerinden biri oldu ve kapılarını kapadı 🙁  ]

Geçtiğimiz günlerde WeChat uygulamasında yapılan paylaşımlar vesilesiyle Şanghay’a yeni bir Türk restoranının açılacağını haber aldık.. Resmi açılışı 31 Ocak sabahı olarak anons edilen Gagawa adlı bu mekanı biz bugün, yani 1 Şubat itibariyle zitaret ettik, karnımızı doyurduk, fotoğraflarımızı çektik ve ben de yazısını yazmak üzere bilgisayar başına oturdum 🙂 Öncelikle bir Türk yatırımının daha kente gelişinden ötürü epey mutlu olduğumuzu belirtmeliyim, inşallah böyle yatırımlar artarak devam eder..

Açık söylemek gerekirse Gagawa ismini daha önce hiç duymamıştım.. Meğerse Gagawa, Türkiye’de “Tavuk Dünyası” adıyla hizmet veren restoran zincirinin yurt dışında kullandığı markasıymış.. Doğru bir uygulama yapmışlar gerçekten de, çünkü Gagawa ismi Tavuk Dünyası ile karşılaştırınca yabancılar tarafından daha kolay telaffuz edilebilecek ve daha iyi akılda kalabilecek bir isim.. Gagawa’nın Şanghay’daki ilk şubesi Jing’an ilçesinde açıldı.. Bu da tabii bizim eve yakın oluşuyla mekanı hemen ziyaret etmemize vesile oldu 🙂

Belki biliyorsunuzdur, geçtiğimiz günlerde Crystal Galleria adlı bir alışveriş merkezi açıldı Jingan’da.. Changde Road üzerinde, Yuyuan Road kesişiminde bulunan bu yeni AVM’nin henüz giyim kuşam mağazaları hizmete girmemiş de olsa, alt katlardaki restoranlar ve cafeler hizmet vermeye başladı bile.. Gagawa da işte bu restoranlardan biri.. Taksi ile gidecekseniz “Changede Lu – Yuyuan Lu” şeklinde verebilirsiniz adresi.. Metro ile gelmek isteyenler için ise 2 ve 7 no’lu hattın Jingan Temple durağında inip 3 nolu çıkıştan çıkıp, Change Road’dan sola dönüp biraz ilerleyince AVM’ye ulaşabilirler..

Galleria AVM’nin içine girince en yakın yürüyen merdivende bir alt kata inmeniz gerekiyor.. Zaten ne giriş katında ne de üst katlarda henüz hizmet vermeye başlamış bir mağaza yok, aşağı inmek tek şansınız 🙂 Aşağıda bulunan iki katta da restoranlar mevcut, Gagawa için biraz önce de söylediğim gibi tek kat inmeniz yeterli.. Aşağı inince biraz dolaştığınızda zaten Gagawa’yı göreceksiniz.. İçerisinde epeyce müşteriyi aynı anda ağırlayabilecek kadar masa/sandalye mevcut; biz duvar kenarındaki dörtlü masayı rahat koltukları nedeniyle tercih ettik 🙂

Gagawa’nın geniş bir yemek menüsü var, ana teması tabii ki tavuk ama kırmızı etli yemekler de mevcut.. Biz epeyce üşümüş olarak geldiğimiz için başlangıç olarak domates çorbası ve yanına mozarella sticks söyledik.. Ana yemek olarak tavuklu yemeklerden kafamıza göre iki tane seçtik.. En sonda da tatlılarından mozaik pastası ve sütlacı denedik.. Tüm bu yediklerimizden fazlasıyla memnun kaldığımızı söyleyebilirim.. Tıka basa doyduk yani 🙂 İçecek olarak elma suyu içmiştik, ayrıca Müge kapanışı çayla yaptı; hatta çayı içinde getirdikleri kocaman sürahi tarzı bardağı çok sevdi, en kısa zamanda nerde satıldığını öğrenip eve de almakta kararlı 🙂

Fiyat olarak bakacak olursak, başlangıç, ana yemek, tatlı, içecekler toplam 280RMB’ye yakın tuttu, ki bence çok pahalı değil.. Ha çok ucuz da sayılmaz tabii ama kişi başı 100-150RMB’ye Jingan’ın merkezinde ağız tadımıza uygun yemeklerle doyduğumuzu düşünürsek bence normal 🙂 Bu arada 280RMB tuttu dedim ama biz 140RMB ödedik, neden diyecek olursanız açılış promosyonu nedeniyle 7 Şubat’a kadar %50 indirim varmış Gagawa’da, bence bu hafta içerisinde kesinlikle uğrayın 🙂

Gagawa

Adres: 愚园路68号靠近常德路

Crystal Galleria, LG1-33A, No:68, Yuyuan Road

Metro: 2/7 no’lu hat, Jingan Temple İstasyonu, 3 no’lu çıkış


Şanghay’da Türk Lokantası (Black Pepper)

Damak tadı hassas olan, her yemeği yiyemeyen, yabancı memleketlere gitmeden önce yemek konusunda kabuslar gören vatandaşlarımızın Şanghay’da aç kalma şansları giderek azalıyor 🙂 Geçtiğimiz haftalarda Şanghay’da bulunan Türk restoranları arasına yepyeni bir restoran daha eklendi.. İsmini alırken Serdar Ortaç’tan esinlenilmediğini tahmin ettiğim bu restoranın adı Black Pepper 🙂 Aslında bir restoran zincirinin üçüncü halkası da diyebiliriz kendisine, çünkü işletmecisi Emre Bey aynı zamanda Pasha ve Garlic restoranlarını da işletiyor.. Açıldığından beri iki kere gitme şansı bulduğum Black Pepper’ı yazmak bugüne kısmetmiş..

Black Pepper’ın lokasyonundan bahsedeyim önce.. Jing’an tarafını bilenler için Taixing Road üzerinde, Wujian Road kesişimine çok yakın diyebilirim.. Taksi ile gelecekseniz “Nanjing Xi Lu-Taixing Lu” köşesinde indirkten sonra Taixing Road üzerinden güney istikametine doğru ilerlemeniz gerekiyor.. Wujiang Road yaya caddesi kesişiminide geçtikten sonra az ileride eski bir mahallenin giriş kapısını göreceksiniz.. Kapıdan girince hemen sağ tarafa baktığınızda geniş bir avlu ve içerisindeki mekanlarla karşı karşıya geleceksiniz.. Black Pepper işte buradaki mekanlardan biri, zaten tam karşınızda bulunan binanın ikinci katında yer alıyor.. Metro ile gelecekseniz 2 no’lu hattın West Nanjing Road durağında inmeniz yeterli..

Black Pepper’dan içeri girince mekanın epeyce büyük olduğunu görüyorsunuz.. Adına uyumlu olarak dekorasyonunda da genelde koyu renkler kullanılmış.. İçerisinin epeyce kaliteli ve lüks göründüğünü de söylemeliyim, sanırım masraftan kaçınılmamış inşaat esnasında 🙂 Masanıza oturduktan sonra menü geliyor ve burada Black Pepper’ın diğer restoranlardan farkı ortaya çıkıyor.. Sizin menüden sadece içeceğinizi seçmeniz gerekiyor.. “Fixed menü” konseptinin uygulandığı Black Pepper’de yemek için 228RMB ödüyor ve masanıza yemeklerin gelmesini bekliyorsunuz.. İçecekler bu fiyata dahil değil.. Türkiye’deki “Kolcuoğlu” konseptinin Şanghay’ın “fine dining” konseptiyle harmanlanmış hali diyebiliriz Emre Bey’den de alıntı yaparak 🙂

Masanıza gelecek olan yemeklerin sizi tıka basa doyuracağını şimdiden söylemeliyim.. “Çok aç değilim, bir şeyler atıştırsam yeter” diyorsanız o kadar yemeğe yazık olabilir yani.. Çeşit çeşit mezeler, ara sıcaklar, ana yemekleri ve ardından gelen meyve ve tatlılar hem ödediğiniz paranın hakkını veriyor hem de sizi gerçek anlamda doyuruyor diyebilirim.. Bu arada öğlen yemeği için buraya gelecekseniz aynı konseptin öğle yemeği versiyonunun ise 130RMB olduğunu internette okudum, sizlerle de paylaşayım, denemiş olanlar yorumlarını esirgemesinler lütfen 🙂 Sonuç olarak Black Pepper adlı Türk Restoranı Şanghay’a yeni bir soluk getirecek gibi görünüyor..

Black Pepper

Adres: 静安区泰兴路89号B幢2楼, 近吴江路

2/F, Building B, 89 Taixing Rd, Wujiang Rd

Metro: 2 no’lu hat, West Nanjing Road İstasyonu, 4 no’lu çıkış

Tel: +86 138 1833 6837


Şanghay’da Türk Dönercisi (D’Gene – Dönergene)

[ Yazıyı okumaya başlamadan önce size vermek istediğim bir iyi bir de kötü haberim var: Kötü haber Dönergene’nin Tianzifang şubesi kapanmış. İyi haber ise yerine gene içinde döner de bulunan Cafe Pi açılmış. Bu değişikliğin sebebini bilemiyorum ama en azından tam bir kapanma olmadığı için sevinebiliriz diye düşünüyorum 🙂 ]

Aslında yeni açılan Türk işletmelerini elimden geldiği kadar erken ziyaret edip burada site takipçileri ile paylaşmaya gayret ederim ama bu sefer ziyaret konusunda olmasa da, paylaşım kısmında biraz geç kaldım 🙂 Şanghay piyasasına geçtiğimiz aylarda giren, hatta geçenlerde ikinci şubesini açan Türk dönerci zinciri D’gene’yi, yani Dönergene’yi yazmak bugüne kısmetmiş.. Muhtemelen bir çok kişi halihazırda burayı ziyaret etmiştir ama hala bilmeyenler varsa burayı okuyup öğrenmiş olacaklar diye tahmin ediyorum..

D’gene isminin Dönergene’nin kısaltılmışı olduğunu anlamam biraz zaman aldı işin açıkçası 🙂 Mekanın ilk haberini sevgili Uğur‘un Foursquare’de yaptığı check-in vasıtasıyla almıştım.. Şanghay’ın en ünlü turistik mekanlarından biri olan Tianzifang‘da açılan Dönergene’yi ilk açıldığı zamanlarda ziyaret etmiş, karnımızı doyurmuştuk.. Ne var ki, siteye yazma kısmı anca bu haftasonu yaptığımız ziyaret sonrasına denk geldi.. Site takipçilerinden Fatih Bey’in de email vasıtasıyla burayı benimle paylaşması da tatlı bir tesadüf oldu.. Neyse, geç olsun da güç olmasın diyerek sıyırayım kendimi bu durumdan bari 🙂

D’gene’nin merkez şubesi Tianzifang (Taikang Lu da diyoruz biz) içerisinde bulunuyor.. Taksi ile gelecekseniz Tianzifang veya “Taikang Lu – Sinan Lu” şeklinde adres vermeniz gerekiyor.. Metro tercih edecek olanlar için ise 9 no’lu metro hattının Dapuqiao durağında inip 1 no’lu çıkıştan çıkıp, caddenin karşında bulunan Tianzifang’a girdikten sonra soldan ikinci sokağa dönmeniz yeterli.. Şanghay’da turistik olarak bulunuyorsanız zaten Tianzifang adlı bu mahalleyi görmeniz şart, hazır orda gezerken bir de Türk döneri yemek isterseniz Dönergene güzel bir tercih olacaktır.

Biz döner dürüm, peynirli gözleme, ayran ve Türk çayını denedik; beğendik 🙂 Menüde tavuk ürünleri de mevcuttu, onları da denemek istedik ama biz gittiğimizde kalmamıştı, bir dahaki sefere onları da denemeyi düşünüyoruz.. Yemeği üst katta oturarak yedik, hesabı aşağıda kasada ödememiz gerekiyor, ben dalmışım, az kaldı ödemeden çıkıyordum, son anda aklıma geldi 🙂 Bu arada Şubat ayı itibariyle D’gene ikinci şubesini de açtı Şanghay’da, aşağıda o şubenin adresini de bulabilirsiniz.. Yolunuz hengi tarafa düşerse yakındaki şubeyi deneyebilirsiniz..

D’gene – Dönergene (2.şube)

Adres: 曹杨路555号靠近白玉路

No.555 Caoyang Road (Baiyu Road)

Metro: 3-4-11 no’lu hat, Caoyang Road İstasyonu, 2 no’lu çıkış


Şanghay’a Çiğ Köfte Geldi (Oses Çiğ Köfte)

NOT: Maalesef Oses Çiğ Köfte artık Şangay’da yok 🙁 Oses Çiğ Köfte yeni adresine taşındı, artık Puxi tarafında hizmet veriyor. İkinci paragraftaki yol tarifini dikkate almayın lütfen, yazının altına yeni adresi Çincesi de dahil olmak üzere yazıyorum. Tianzifang’daki yeni şubelerine gidip çiğ köfte keyfi yaşayabilirsiniz 🙂

Traş olmak için Mert Kuaför’e gittiğim günlerden birinde tanışmıştım Ali Bey ile.. Muhabbet esnasında Şangay’a “çiğ köfte” getireceklerinden bahsetmişti.. İşin açıkçası “hayırlısı olsun” demiştim ama damak tadımı göz önüne alınca çok da bana göre bir yer olmayacağını düşünmüştüm.. İtiraf ediyorum, yanılmışım 🙂 Türkiye’de epeyce şubesi bulunan [ fakat benim hiç uğramadığım 🙂 ] Oses Çiğ Köfte, Şanghay şubesini geçtiğimiz haftalarda açtı ve biz de geçen haftasonu arkadaşlarımızla burayı ziyaret etme fırsatını yakaladık..

Oses Çiğ Köfte’nin şu an sadece tek şubesi var ve Pudong tarafında.. Efes Restoran’a gitmiş olanlar için Oses Çiğ Köfte’yi bulmak epey kolay olacak. Adresi “Room N1-42 No.528 Nanquan(N) Road” olarak geçen mekana taksi ile gitmek istiyorsanız “Nanquan Bei Lu-Shangcheng Lu” diyebilirsiniz. Metro için ise en yakın istasyon 9 no’lu hat üzerinde bulunan Shangcheng Road istasyonu. Bu istasyonda inip 2 no’lu çıkıştan çıkıp biraz düz yürüyünce geleceğiniz dörtyol ağzından karşıya geçin, sağa dönüp biraz yürüyün, ileride sol tarafta bir gemi göreceksiniz.. Aslında gemi değil, gemicik 🙂 Gemiciği görünce hemen ona doğru dönün ve ileride solda Oses’i göreceksiniz..

Biz kalabalık bir grup olarak gittik ve neredeyse mekanın tamamını kapattık 🙂 Ben önce çiğ köfteye temkinli yaklaştım, az yerim ve doymam diye düşünerek yanında bir de döner dürüm söyledim.. Ne var ki, çekinerek tattığım çiğ köfteyi baya baya sevdim resmen.. Yeşilliğin arasına sıkıştırıp sıkıştırıp götürüverdim tabaktakileri 🙂 Çiğ köfte konusunda bir otorite sayılmam ama lezzetinin beklentilerimin üzerinde çıktığını söyleyebilirim.. Bizim masadaki herkes beğendi diyebilirim sonuç olarak..

Oses Çiğ Köfte’de Çiğ Köfte’nin yanı sıra döner de yiyebiliyorsunuz.. Bunun yanında tatlılardan sütlaç, kabak tatlısı, baklava ve Maraş dondurması da mevcut.. Türk kahvesi ve çayını da unutmamak lazım tabii.. Zaten tüm ürünleri görebilmeniz açısından menüyü de yukarıya ekledim.. Sizin de eğer canınız çiğ köfte çekiyorsa, atlayıp hemen Oses’e gitmenizi öneririm.. Sonrasındaki yorumlarınızı da buraya bekliyoruz tabii 🙂

Oses Çiğ Köfte

Adres: 泰康路248弄6号后门

No.6, Lane 248 Taikang Road(Tian Zi Fang)
Line 9 Dapuqiao Durağı 1 no’lu çıkış

Tel: 18917190706


Şanghay’da Türk Pidecisi (Pizza Pidda)

Şanghay’daki Türk restoranlarının genelde Puxi tarafında konumlandığından daha önce de bahsetmiştim.. Bu durum Pudong yakasında ikamet eden Türkler için zaman zaman sıkıntı yaratabiliyordu.. Bu bağlamda geçtiğimiz sene Efes Restoran’ın açılması Pudong tarafı için güzel bir alternatif yaratmıştı.. Güzel bir haber vereyim; Pudong tarafındaki alternatifler artıyor 🙂 Bu alternatif mekanların birinden bu yazıda, diğerinden ise pek yakında bahsedeceğim.. Pide yemeyi sevenlerdenseniz, ve bir de Pudong tarafında oturuyorsanız bu yazı çok hoşunuza gidecek 🙂

Aşağıda bahsettiğim Akvaryum gezimizin sonunda hepimiz epeyce acıkmıştık.. Hazır Pudong tarafına da geçmişken, açıldığını kısa süre önce öğrendiğimiz Türk pidecisine, Pizza Pidda’ya gitmeye karar verdik ve taksiye atladık.. “1500, Zhongyang Rd – Taolin Rd” adresinde bulunan Pizza Pidda’ya metro ile gitmek isterseniz 6 no’lu hattın Yuanshen Stadium istasyonunda inip 2 no’lu çıkışından çıkarak Zhongyang Road üzerinde doğu istikametinde yürümeniz gerekiyor. Hemen ilerde Taolin Rd kesişimini geçtikten sonra sağda tuğla renkli apartmanlar göreceksiniz, onları gördüyseniz Pizza Pidda’ya ulaştınız demektir 🙂

Pizza Pidda’nın kurucusu bir çoğumuzun yakından tanıdığı, uzun süredir Şanghay’da bulunan Nazım Usta.. Nazım Usta bu yeni mekanında (mekanın adından da anlaşılacağı üzere) Türk pidesi ve İtalyan pizzasının güzel taraflarını alıp yeni bir tarz yaratmış.. Biz içeri girdiğimizde o tam dışarı çıkmak üzereydi, sağolsun planını erteledi, pidelerimizle bizzat ilgilendi, herşeyin sorunsuz olduğundan emin olduktan sonra bize veda etti 🙂 Menüde bir çok değişik pide çeşidi bulunuyordu, biz epey aç olduğumuz için ve tadlarını da merak ettiğimiz için üç farklı çeşit pide ısmarladık..

Üçümüz de hem kendi pidelerimizi yedik hem de birbirimizin pidelerinden tattık ve sonuç olarak lezzetlerinden gayet memnun kaldık.. Özellikle bonfileli pide ile ıspanaklı kapalı pideyi tavsiye ederiz 🙂 Yemeklerden sonra tatlılara da bir göz atalım dedik.. Yediğimiz kakaolu puding ve sütlaçı da gayet güzel bulduk.. Tatlıları da yedikten sonra tıka basa doyduğumuzu farkettik 🙂 Hesap olarak yanlış hatırlamıyorsam 160RMB ödedik, ki üç kişinin güzelce doyduğunu düşünürseniz bu gayet uygun bir meblağ.. Son olarak Pizza Pidda’da öğle yemekleri için set menüler olduğunu da hatırlatayım, bu yeni Türk restoranının kalıcı olması dileklerimle yazımı noktalayayım 🙂

Pizza Pidda

Adres: 张杨路1500弄6号

No.1500 Zhongyang Road (Taolin Road)

Metro: 6 no’lu hat, Yuanshen Stadium İstasyonu, 2 no’lu çıkış

Tel: +86 18019378863 / +86-21-58388785


Şanghay’da Türk Lokantası (Efes)

Şanghay’da yaşayan, veya iş için buraya gelen Türk vatandaşlarının sayısı arttıkça burada hizmet veren Türk restoranlarının sayısı da aynı şekilde artıyor ve bu durum haliyle bizleri çok sevindiriyor. Bugüne restoranların lokasyonu için kadar hep Puxi tarafını, yani nehrin batı yakasını tercih etmişti işletmeciler. Biz de Puxi’de oturduğumuz için bu durum işimize geliyordu aslında 🙂 Sonunda Pudong tarafını, yani nehrin doğu yakasını tercih eden bir işletmeci de oldu ve böylelikle Pudong’un ilk ve tek Türk restoranı olan Efes Restoran hayat buldu..

Geçtiğimiz hafta Müge ile beraber akşam yemeğini burada yemek istedik ve Puxi’den yola koyulduk. Taksiciye adresi “Shangcheng Lu – Nanquan Bei Lu” şeklinde söyledik ve kısa süre sonra mekana vardık. Jing’an tarafından taksi ile geliyorsanız 30-35rmb tutacaktır taksi ücreti. Alternatif olarak metroya da çok yakın Efes Restoran. 2 no’lu hattın Dongchang Road istasyonunu (3 no’lu çıkış) veya 9 no’lu hattın Shangcheng Road‎ istasyonundan (1 no’lu çıkış) kısa bir yürüyüş ile ulaşabilirsiniz. 1885 Culture Center adlı mekanın içine girince kolaylıkla bulabileceginiz mekanın adresi ise “Lujiazui 1885 – 665 Shangcheng Rd, Nanquan Bei Rd” olarak geçiyor.

Restorana girince mekanın temizliği ve çalışanların güleryüzlülüğü hemen dikkat çekiyor. Mekanın işletmecisi Taylan Bey de ideal denilebilecek mesafede yaklaşıyor misafirlere. Bu arada Nazım Ustanın da burada hünerlerini sergilemeye devam ettiğini söylemeliyim. Özellikle yemekten önce gelen minik ekmekler ve çiğ börek o akşamki favorilerimizdendi. Ana yemekler ve sonrasındaki tatlılar da aynı şekilde gayet lezzetliydiler. Sonuç olarak Müge ile başbaşa yediğimiz gayet hoş bir akşam yemeği oldu 🙂

Fiyatlar konusuna gelirsek Şanghay ortalamasında olduğunu söyleyebilirim. Kişibaşı 100-200rmb civarına burada karnınızı doyurabilirsiniz. Kredi kartı henüz geçmiyor, sanırım bir kaç hafta sonra geçecekmiş. Bir de güzel bir haber, çok yakında restoranın dışına da masalar konacak ve bahar/yaz mevsimlerinde açık havada yemek yeme imkanı bulmuş olacağız. Şanghay’da her yeni açılan Türk restoranı kalite konusunda çıtayı biraz daha yükseğe çekiyor gerçekten de, bu da en çok bizleri sevindiriyor 🙂

Efes Restaurant

Adres: 商城路665号1885文化广场B座一层  (近南泉北路)

1/F, Block B, Lujiazui 1885 Culture Center, 665 Shangcheng Road (near Century Avenue)

Metro: 2 no’lu hat, Dongchang Road İstasyonu, 3 no’lu çıkış – 9 no’lu hat, Shangcheng Road İstasyonu, 1 no’lu çıkış

Tel: +86 150 2677 7724 / +86-21-5067 7716

E-mailefesshanghai@facebook.com

 


Şanghay Türk Lokantaları Haritası

Sanırım Şanghay’a gelen bir çok vatandaşımızın öncelikli aradıkları konu, damak tadımıza uygun yemekleri nerelerde bulabilecekleri konusu.. Hatta kalınacak oteller bile zaman zaman bu konu göz önünde bulundurularak seçiliyor.. Bu bağlamda ben de şehirde bulunan tüm Türk restoranlarını tek bir harita üzerinde birleştirmek istedim..

Hatta bununla da kalmadım Türk restoranlarının yanına alternatif olarak gidip gördüğümüz Uygur restoranlarını da ekledim.. Unuttuğum Türk restoranı yoktur sanırım ama Uygur restoranları konusunda daha da zenginleşebilir harita; tabii sizlerin de tavsiyeleriyle 🙂

Haritayı yeni pencerede açmak için buraya tıklayın.