Şanghay’da bir süre yaşadıktan sonra mutfak alışverişi için bir düzen kurmaya da başlıyorsunuz.. Meyvelerinizi-sebzelerinizi almak için bir manav, diğer mutfak ihtiyaçları (manavda bulunmayan sebzeler için de) içinse bir market seçiyorsunuz yakınlarda ve bu düzen oturuyor gün geçtikçe.. Bizim tercihlerimiz yıllardır hep aynı mesela.. Evimizin yakınlarındaki bir manav ve benzer mesafedeki Lianhua marketi ilk tercihimiz oluyor hep.. Farklı/ithal ürünler…
Tag: sebze
Şanghay’ın Avokadocu Teyzesi (Avocado Lady)
Ailecek, sağlıklı beslenme/ sağlıklı yaşam konusunu çoğu zaman ciddiye almaya ve bu doğrultuda uygulamalar yapmaya çalışırız. Çoğu zaman diyorum, çünkü etrafımızda akıl çeldirici çok etken var ve bazen aklımız çeliniyor, özellikle abur cuburlar konusunda kendime hakim olamıyorum zaman zaman 🙂 Bu konularda izlediğimiz belgesel/filmler sonrası daha bir azimle hayatımızı düzene sokmaya çalışıyoruz.. Bu hafta sonu…
Şanghay’da Market Alışverişi (Bölüm 1)
Sevgili eşim Müge tarafından hazırlanmış, Şanghay’da yeni bir hayata başlayacaklar için mutfak alışverişi konusunda yardımcı olmayı hedefleyen bir yazı dizisine başlamanın gururu içindeyiz 🙂 Şanghay’da bizim denediğimiz belli başlı marketleri ve bu marketlerdeki bazı ürünleri tanıtan yazı dizisinin ilk bölümünde Lianhua’yı okuyacaksınız.. Müge’nin kalemiyle başbaşa bırakayım sizi 🙂 Buraya yeni taşınmış ya da kısa süreli…
Şanghay’da Japon Hot Pot (Shabu Shabu)
Çinlilerin en sevdikleri restoranlardan birinin de Hot Pot restoranları olduğunu daha önce söylemiştim sanırım.. Kısaca tekrar etmek gerekirse ya masanın ortasına konan ve alttan ısıtılan büyük bir ‘tencere’ vasıtasıyla, veya herkes için ayrı olarak önünüze konan minik tencere vasıtasıyla kaynatılan suyun içine attığınız çeşit çeşit ince kesilmiş etler, sebzeler, otlar vs. karıştırıp yediğiniz bir yemek…
Şanghay’da Organik Gıda Alışverişi
Şanghay’da yaşam konusunda en çok zorlananlar yiyecek konusunda aşırı hassas olanlardır diye düşünüyorum.. Çünkü bu durumda, gerek dışarıda yemek yerken, gerek de eve alınan yiyecekler konusunda epeyce seçici olmak gerekecek ve bu da hem zaman kaybına hem de ekstra maliyete yol açacaktır.. Organik gıdalar ile beslenme bu hassasiyete sahip olanlar için belli bir rahatlama sağlayabileceği…
Şanghay’da Japon Market (Fresh Mart)
Şanghay’da (veya kendi ülkelerinden farklı bir ülkede/şehirde) yaşamaya başlayan yabancılar için en büyük sorunlardan biri de mutfak alışverişleri konusunda yaşanır sanırım.. Memleketten aşine olduğunuz bir çok ürünü burada bulamazken, hiç görmediğiniz çok değişik ürünler çıkabilir karşınıza rafları gezerken.. Bu nedenle öncelikle ithal mallar satan mekanlar aramaya başlarsınız.. Bir süre sonra yerel marketlere ve onların ürünlerine…
Şanghay’da YapıMarket, SporMarket, SüperMarket
Diyelim ki Şanghay’da yenisiniz, daha taşınalı 1-2 hafta oldu, yerleşmeye çalışıyorsunuz.. Bu yerleşme çabaları sırasında bir gün şöyle bir ihtiyaç belirdi.. Öncelikle ev için birkaç fotoğraf çerçevesi, banyo için paspas, mutfak için bir sebzelik lazım olduğunu gördünüz(YapıMarket).. Ayrıca spor yapmayı seven birisiniz ve buranın ana sporlarında biri olan badminton oynamak istiyorsunuz; raket, top vs. gibi…